หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มะยมบดใส่น้ำตาลและมะนาว โดยไม่ต้องปรุงสำหรับหน้าหนาว

0
5666
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 159.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 1.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 70 นาที
โปรตีน * 0.7 กรัม
ไขมัน * 0.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 54.6 กรัม
มะยมบดใส่น้ำตาลและมะนาว โดยไม่ต้องปรุงสำหรับหน้าหนาว

วิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ ของมะยมจะถูกทำลายเมื่อทำแยมดังนั้นแม่บ้านจำนวนมากจึงชอบที่จะเก็บเกี่ยวของหวานที่มีประโยชน์นี้ดิบสำหรับฤดูหนาวโดยสับเบอร์รี่ในทางใดทางหนึ่ง มะยมที่สุกแล้วจะบดบนตะแกรงได้ง่าย ส่วนสีเขียวต้องใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น มะนาวจะไม่เพียง แต่ให้กลิ่นและความเปรี้ยวของมะนาวเท่านั้น แต่ยังเป็นสารกันบูดด้วย เนื่องจากเพคตินจากธรรมชาติ แยมที่ได้จะมีความสม่ำเสมอของแยม เพียงคุณเก็บชิ้นงานไว้ในตู้เย็นหรือแช่แข็งไว้ ​​ช่วยลดปริมาณน้ำตาล

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
เพื่อให้มะยมบดกับน้ำตาลและมะนาวได้ดี ให้เตรียมผลเบอร์รี่ มะนาว และเหยือกอย่างระมัดระวังเพื่อถนอมอาหาร จัดเรียงมะยม เอาเศษเล็กเศษน้อยและผลไม้ที่เสียหายออก ผลเบอร์รี่ที่มีราสีดำบานไม่เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยว จากนั้นเอาหางออกจากมะยมทั้งสองข้าง ล้างใต้น้ำไหล แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว
ขั้นตอน 2 จาก6
ล้างมะนาวด้วยแปรง ลวกด้วยน้ำเดือด หั่นเป็นชิ้นพร้อมเปลือกแล้วเอาเมล็ดออก
ขั้นตอน 3 จาก6
จากนั้นบิดมะยมและมะนาวที่เตรียมไว้ในเครื่องบดเนื้อด้วยตะแกรงขนาดกลาง
ขั้นตอน 4 จาก6
เทปริมาณน้ำตาลที่คำนวณได้ลงในน้ำซุปข้นเบอร์รี่ที่ได้และคนให้เข้ากันด้วยช้อนไม้เพื่อให้น้ำตาลละลายมากที่สุด ทิ้งแยมไว้ 15-20 นาทีที่อุณหภูมิห้อง
ขั้นตอน 5 จาก6
แห้ง ร้อน (เตาอบหรือไมโครเวฟ) ฆ่าเชื้อกระป๋องเปล่าและฝาปิดที่สะอาด
ขั้นตอน 6 จาก6
ผสมมะยมบดกับน้ำตาลและมะนาวอีกครั้งด้วยช้อนแล้วใส่ในขวดที่เตรียมไว้ จากนั้นปิดผนึกขวดและเก็บไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินเย็น
การเตรียมการที่อร่อยและประสบความสำเร็จ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *