หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แพนเค้กเขียวชอุ่มกับนมเปรี้ยวโดยไม่ต้องยีสต์กับโซดาและไข่

0
884
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 207.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 6.2 กรัม
ไขมัน * 8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 41.8 กรัม
แพนเค้กเขียวชอุ่มกับนมเปรี้ยวโดยไม่ต้องยีสต์กับโซดาและไข่

วันนี้ฉันต้องการแบ่งปันสูตรอาหารด่วนสำหรับแพนเค้กนุ่ม ๆ แสนอร่อยที่ปรุงด้วยนมเปรี้ยวปราศจากยีสต์พร้อมโซดาและไข่ ขนมอบแบบโฮมเมดมีเนื้อสัมผัสที่โปร่งสบาย แพนเค้กเหมาะสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาที่เป็นมิตร

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 16
แบ่งไข่ไก่ที่อุณหภูมิห้องลงในภาชนะลึกแล้วเติมน้ำตาลทรายและวานิลลินตามปริมาณที่ต้องการ ผสมให้ละเอียดด้วยที่ตีจนเนียนและฟู
ขั้นตอน 2 จาก 16
นำนมเปรี้ยวออกจากตู้เย็นล่วงหน้าแล้วตั้งไฟบนไฟหรือในเตาไมโครเวฟจนอุ่น จากนั้นเทลงในมวลไข่ ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 3 จาก 16
ละลายเนยด้วยไฟปานกลางหรือในไมโครเวฟ จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เป็นของเหลว
ขั้นตอน 4 จาก 16
ร่อนแป้งสาลีตามจำนวนที่ต้องการลงในภาชนะที่แยกจากกันผ่านตะแกรงละเอียด
ขั้นตอน 5 จาก 16
จากนั้นใส่เกลือและเบกกิ้งโซดาและผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 6 จาก 16
เพิ่มส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมที่เป็นของเหลวในหลายขั้นตอน
ขั้นตอน 7 จาก 16
ผัดแป้งให้ละเอียดจนเป็นเนื้อเดียวกันและก้อนจะหายไปอย่างสมบูรณ์ เพื่อความสะดวก ให้ตีตะกร้อหรือมิกเซอร์
ขั้นตอน 8 จาก 16
ปิดฝาภาชนะแป้งด้วยผ้าขนหนูแห้งสะอาดหรือแน่นด้วยฟิล์มยึดแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 10-15 นาที
ขั้นตอน 9 จาก 16
ผัดแป้งที่เหลือด้วยการเคลื่อนไหวเบา ๆ จากล่างขึ้นบน
ขั้นตอน 10 จาก 16
อุ่นกระทะที่มีก้นหนาบนไฟอ่อน เทน้ำมันพืชเล็กน้อย ใช้ช้อนโต๊ะวางแป้งเบา ๆ เติมพื้นผิวทั้งหมดของกระทะ
ขั้นตอน 11 จาก 16
ทันทีที่ขอบแป้งเป็นสีน้ำตาลและแป้งเซ็ตตัวดีและคลุมด้วยฟองสบู่ ให้ใช้ส้อมหรือไม้พายสองอันพลิกแพนเค้กไปอีกด้านหนึ่ง
ขั้นตอน 12 จาก 16
ปิดและทอดแพนเค้กจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 13 จาก 16
นำแพนเค้กสำเร็จรูปออกจากกระทะ
ขั้นตอน 14 จาก 16
วางบนจานเสิร์ฟหรือจานเสิร์ฟขนาดใหญ่
ขั้นตอน 15 จาก 16
แพนเค้กมีเนื้อเป็นรูพรุน
ขั้นตอน 16 จาก 16
เสิร์ฟแพนเค้กปรุงสุกกับนมเปรี้ยวกับโซดาและไข่กับเครื่องดื่มร้อนที่คุณชื่นชอบ หากต้องการ ให้เติมซอสหรือฟิลเลอร์ที่คุณชื่นชอบ - แยม แยม แยม น้ำเชื่อม นมข้นหรือครีมเปรี้ยว หรือตกแต่งด้วยน้ำตาลผง เบอร์รี่สด หรือ ผลไม้

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *