หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดถั่วเขียวและมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว

0
870
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 65.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 หน้า
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 1.2 กรัม
ไขมัน * 2.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 14.7 กรัม
สลัดถั่วเขียวและมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว

ถั่วเขียวมีรสชาติที่พิเศษและไม่เหมือนใคร เมื่อใช้ร่วมกับมะเขือม่วงและเสริมด้วยแครอทและพริกหวานในปริมาณเล็กน้อย ถั่วเหล่านี้จะเป็นทั้งอาหารอิสระและกับข้าวแสนอร่อยสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา สลัดดังกล่าวกินได้ทั้งแบบเย็นและอุ่นและในรูปแบบของน้ำพริกสับด้วยเครื่องปั่น ความเผ็ดของสลัดสามารถเปลี่ยนได้ตามใจชอบ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมดในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อเตรียมสลัดนี้สำหรับฤดูหนาว
ขั้นตอน 2 จาก8
ล้างมะเขือยาวอย่างดีเอาความชื้นออกด้วยผ้าเช็ดปากแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ๆ ปอกแครอทล้างและสับบนเครื่องขูดหยาบ ปอกเปลือกและสับกลีบกระเทียมในชามกระเทียม นำเมล็ดออกจากพริกร้อนแล้วสับให้ละเอียด
ขั้นตอน 3 จาก8
ล้างถั่วเขียว เช็ดให้แห้ง เอาปลายทั้งสองด้านออก แล้วหั่นฝักเป็นชิ้นยาวไม่เกิน 4 ซม. หากคุณมีถั่วแช่แข็ง ให้ละลายน้ำแข็ง
ขั้นตอน 4 จาก8
ปอกมะเขือเทศลวกด้วยน้ำเดือดแล้วบดด้วยเครื่องปั่น
ขั้นตอน 5 จาก8
อุ่นน้ำมันพืชในหม้อหรือหม้อตุ๋น จากนั้นใส่ชิ้นผักลงในน้ำมันใส่เกลือน้ำตาลและพริกไทยดำตามที่ระบุในสูตร เทผักลงบนน้ำซุปข้นมะเขือเทศ จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน เคี่ยวบนไฟอ่อนๆ แล้วปิดฝาเป็นเวลา 40 นาทีตั้งแต่เริ่มต้ม เมื่อเคี่ยวให้คนสลัดเป็นระยะด้วยช้อนเพื่อไม่ให้ไหม้และผักจะเคี่ยวอย่างสม่ำเสมอ
ขั้นตอน 6 จาก8
ในตอนท้ายของการเคี่ยว (ก่อนสิ้นสุด 3-5 นาที) เทน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 60 มล. ลงในสลัดแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 7 จาก8
ในขณะที่สลัดกำลังเคี่ยว ในทางที่สะดวกสำหรับคุณ ให้ฆ่าเชื้อกระป๋องที่ล้างสะอาดแล้วและต้มฝาให้เดือด บรรจุสลัดถั่วเขียวร้อนกับมะเขือยาวในขวดและปิดฝาให้แน่น
ขั้นตอน 8 จาก8
จากนั้นใส่ขวดลงบนฝาแล้วปิดด้วย "เสื้อคลุมขนสัตว์" เป็นเวลาหนึ่งวันและหลังจากเวลานี้ย้ายไปเก็บในที่เย็น
การเตรียมการที่อร่อยและประสบความสำเร็จ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *