สลัดบานกับกะหล่ำปลีแตงกวาและพริกหยวกสำหรับฤดูหนาว
0
2022
ครัว
ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่
82.6 กิโลแคลอรี
ส่วน
1.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร
120 นาที
โปรตีน *
1.2 กรัม
ไขมัน *
3.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
19.2 กรัม
หนึ่งในการเตรียมการที่นิยมมากที่สุดสำหรับฤดูหนาวคือสลัดบาน ประกอบด้วยผักตามฤดูกาล 6 ชนิด ผสมผสานกันอย่างลงตัวเพื่อลิ้มรส สลัดบานคือแหล่งของวิตามินและสารอาหารที่แท้จริงที่รีดไว้ใต้ฝา ผักสดหมักในน้ำผลไม้ของตัวเองแล้วฆ่าเชื้อ ช่วยให้สลัดกรอบและชุ่มฉ่ำ และรักษารสชาติของสลัดที่ปรุงสดใหม่
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
เราล้างมะเขือเทศทำให้แห้งเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามต้องการ เราล้างพริกหยวกทำความสะอาดจากก้านและเมล็ดแล้วสับด้วยฟางเส้นเล็ก ผสมผักในภาชนะที่ลึก ใส่น้ำตาลและเกลือ ใส่ถุงมือแล้วผสมสลัดให้เข้ากัน บดผักเล็กน้อยเพื่อให้น้ำไหลออกมา เราทิ้งจานไว้กับผักเป็นเวลา 30-40 นาทีเพื่อให้หมักในน้ำผลไม้ของตัวเองเล็กน้อย
