สลัดบานกับมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว
0
1662
ครัว
ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่
90.5 กิโลแคลอรี
ส่วน
1 ลิตร
เวลาทำอาหาร
140 นาที
โปรตีน *
1.1 กรัม
ไขมัน *
5.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
21.5 กรัม
เราขอเสนอสลัดกะหล่ำปลีที่มีมะเขือเทศ แครอทและหัวหอมในเวอร์ชันที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว สลัดมีวิตามินและธาตุอาหารหลักจำนวนมากซึ่งจำเป็นมากในช่วงฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาว ดังนั้นจึงกลายเป็นการเตรียมวิตามินที่แท้จริงสำหรับฤดูหนาว สดใส กรอบ เค็มปานกลางและเผ็ด สลัดจะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับสลัดที่ทำจากผักสดที่เก็บ
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ในภาชนะที่ทนความร้อนลึก ให้ผสมผักทั้งหมดยกเว้นมะเขือเทศ ใส่ผักชีและผสมให้เข้ากัน เตรียมน้ำดองในภาชนะแยกต่างหาก: ใส่เกลือและน้ำตาลลงในน้ำ นำไปต้มแล้วเติมน้ำมันพืช ผัดและต้มประมาณ 3-4 นาที จากนั้นนำออกจากเตา ใส่น้ำดองลงในผัก ตั้งไฟและต้มเป็นเวลา 35 นาที อย่าลืมคนสลัด จากนั้นใส่มะเขือเทศและน้ำส้มสายชูลงในชามสลัด ผสมและต้มผักต่ออีก 25 นาที ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 10 นาที ใส่ผักชีฝรั่งลงในสลัด ผสม ต้มและยกออกจากเตา
