หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดปลาหมึก ข้าว ไข่ และแตงกวา

0
1477
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 120.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 30 นาที.
โปรตีน * 5.5 กรัม
ไขมัน * 6.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 12 กรัม
สลัดปลาหมึก ข้าว ไข่ และแตงกวา

โดยปกติแล้ว สลัดปลาหมึกจะค่อนข้างเบาและเหมาะเป็นอาหารว่างเย็นๆ ก่อนมื้ออาหารตามเทศกาล หากคุณเล่นกับส่วนผสม คุณจะรู้สึกอิ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นในจาน มันจะทำให้เป็นอาหารเย็นตอนดึกได้ดีและก็จะไม่หนักท้องอยู่ดี เราแนะนำให้ใช้ข้าวเพื่อการนี้ รสชาติเป็นกลางและยอมรับเฉดสีปลาหมึกทะเลได้ดี ไข่ในบริษัทที่มีซีเรียลช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ และแตงกวาและสมุนไพรจะช่วยฟื้นฟูรสชาติโดยรวมของสลัด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ละลายน้ำแข็งปลาหมึกล่วงหน้า ถ้าจำเป็น เราล้างซากให้สะอาดในน้ำไหล ลอกฟิล์มพื้นผิวออกด้วยมีด ในกระทะขนาดเล็กนำน้ำเค็มเล็กน้อยไปต้มแล้วจุ่มปลาหมึกที่เตรียมไว้ลงไป ปรุงอาหารทะเลไม่เกินสองนาที หากซากมีขนาดเล็กก็จะใช้เวลาหนึ่งนาทีครึ่ง หลังจากหมดเวลาที่กำหนด เราก็นำปลาหมึกออกมาวางบนจานสำหรับแช่เย็น จากนั้นเราก็ตัดเป็นเส้นบาง ๆ
ขั้นตอน 2 จาก6
ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นวงครึ่งโปร่งใสบางมาก วางลงในชามแล้วเทน้ำเดือดลงไป เราแช่ไว้ห้านาทีหลังจากนั้นเราก็สะเด็ดน้ำ การจัดการดังกล่าวจะทำให้หัวหอมนุ่มขึ้นมาก: จะทำให้สลัดที่เสร็จแล้วมีความชุ่มฉ่ำมากกว่าความกระด้าง
ขั้นตอน 3 จาก6
ต้มไข่ล่วงหน้าและเย็นสนิท เราทำความสะอาดและตัดเป็นสี่ส่วนตามยาว จากนั้นเราตัดแต่ละส่วนเป็นเส้นขวาง
ขั้นตอน 4 จาก6
เรายังต้มข้าวล่วงหน้าจนกว่าจะสุกเต็มที่ จากนั้นใส่กระชอน ล้างออกด้วยน้ำเย็นและปล่อยให้ความชื้นส่วนเกินระบายออก
ขั้นตอน 5 จาก6
ในชามขนาดที่เหมาะสม วางแถบปลาหมึก หัวหอมบีบจากความชื้นส่วนเกิน ข้าวต้มและหลอดไข่ ค่อยๆ ผสมส่วนผสมเพื่อให้กระจายทั่วสลัด
ขั้นตอน 6 จาก6
ในการเสิร์ฟใบผักกาดหอม ให้ล้างและเช็ดให้แห้ง เราใส่สมุนไพรลงในจานที่แบ่งส่วน แล้วใส่ส่วนของสลัดลงไป ตัดแตงกวาสดเป็นเส้นบาง ๆ แล้วตกแต่งพื้นผิวของจาน ก่อนเสิร์ฟเทมายองเนสด้านบน

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *