หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดกุ้งและผักกาดขาว

0
1230
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 147.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 5 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 35 นาที
โปรตีน * 10.3 กรัม
ไขมัน * 10 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 7.7 กรัม
สลัดกุ้งและผักกาดขาว

กุ้งและกะหล่ำปลีปักกิ่งเนื้อนุ่มเข้ากันได้ดีในสลัดเดียว โดยคุณสามารถเพิ่มอาหาร เช่น ไข่ ปูอัด หัวหอม และชีส น้ำสลัดจะอร่อยเป็นพิเศษหากคุณปรุงด้วยมายองเนสแบบโฮมเมด ใส่มัสตาร์ด น้ำส้มสายชูหรือน้ำตาล และซีอิ๊วขาว - เตรียมมากขึ้นตามความชอบของคุณ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
จุ่มไข่ในน้ำเย็น เกลือ ปล่อยให้น้ำเดือดแล้วต้มไข่ให้เดือดซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 10 นาที ปอกเปลือกและสับไข่ที่เย็นแล้วบนเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอน 2 จาก7
จุ่มกุ้งแช่แข็งในน้ำเดือดและปรุงให้นานตามที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ ต้มกุ้งสดไม่เกิน 2-3 นาที หากมีขนาดเล็ก ให้ต้มกุ้งใหญ่อีก 2 นาที
ขั้นตอน 3 จาก7
สับกะหล่ำปลีปักกิ่ง (จีน) อย่างประณีต
ขั้นตอน 4 จาก7
สับหัวหอมอย่างประณีต เทน้ำเดือดลงไป ปล่อยให้มันยืนประมาณ 10 นาทีเพื่อขจัดความขมออกจากหัวหอม
ขั้นตอน 5 จาก7
ตัดปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชาม
ขั้นตอน 6 จาก7
ขูดชีสอย่างประณีตแล้วใส่ปูอัด ผสมน้ำสลัดกับมายองเนสและคนให้เข้ากัน (เพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มเกลือ, พริกไทย, มัสตาร์ด ฯลฯ )
ขั้นตอน 7 จาก7
ใส่ส่วนผสมของสลัดที่เตรียมไว้ (ไข่ กะหล่ำปลีฝอย กุ้ง และหัวหอมใหญ่) ลงในชามสลัดลึก ปรุงรสด้วยน้ำสลัด คนและตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงด้านบน ปล่อยให้สลัดเย็นในตู้เย็นประมาณ 30 นาทีแล้วเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *