หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดลิ้นและเห็ด

0
573
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 135.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 180 นาที
โปรตีน * 7.7 กรัม
ไขมัน * 10.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 3.5 กรัม
สลัดลิ้นและเห็ด

สลัดที่อร่อยและละเอียดอ่อนนี้เป็นอาหารอันโอชะ ท้ายที่สุด แค่ลิ้นวัวต้มก็เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยม และมักจะเสิร์ฟแบบเยลลี่หรือหั่นเป็นแว่น สลัดที่ทำจากมันและแม้กระทั่งกับชีส Sulguni ไข่และสมุนไพรจะเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมบนโต๊ะเทศกาลของคุณ เห็ดผัดกับหัวหอมจะเพิ่มความพิเศษให้กับมัน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก13
ขั้นแรก ล้างลิ้นให้สะอาดด้วยน้ำอุ่นและปรุงจนนุ่มในน้ำเค็ม เวลาเดือดของลิ้นโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 2-2.5 ชั่วโมง เช็คความพร้อมด้วยส้อมจิ้มให้เนื้อต้องนุ่ม
ขั้นตอน 2 จาก13
ต้มลิ้นให้เย็นโดยใช้น้ำเย็นแล้วลอกออก
ขั้นตอน 3 จาก13
ตัดลิ้นต้มที่เตรียมไว้เป็นเส้นบาง ๆ แล้วโอนไปยังจานแยกต่างหากเพื่อให้เย็นสนิท
ขั้นตอน 4 จาก13
ในกระทะที่แยกต่างหาก ต้มไข่ไก่ที่ต้มจนสุกแล้วเทลงในน้ำเย็น จากนั้นปอกไข่
ขั้นตอน 5 จาก13
ใช้มีดหั่นไข่เป็นก้อนเล็กๆ แล้วใส่จานแยก
ขั้นตอน 6 จาก13
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง โอนไปยังจานแยกต่างหากเช่นกัน
ขั้นตอน 7 จาก13
ปอกเปลือกเห็ดสด ล้างด้วยน้ำไหล แล้วหั่นเป็นแผ่นบางๆ
ขั้นตอน 8 จาก13
ล้างแตงกวาสดหั่นเป็นก้อนแล้ววางแยกกัน
ขั้นตอน 9 จาก13
ตัดชีส Sulguni เป็นเส้นบาง ๆ หรือก้อนเล็ก ๆ ด้วยมีดแล้วแยกใส่
ขั้นตอน 10 จาก13
ล้างสมุนไพรสดด้วยน้ำเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วสับให้ละเอียด
ขั้นตอน 11 จาก13
อุ่นน้ำมันพืชในกระทะแล้วผัดเห็ดและหัวหอมสับ ทอดจนนุ่มและเป็นสีน้ำตาลทอง อย่าลืมผัดขณะทอด
ขั้นตอน 12 จาก13
โอนอาหารสับทั้งหมดลงในชามใบใหญ่แล้วเติมซอสมายองเนสและพริกไทยดำตามชอบ ผัดสลัดด้วยช้อน
ขั้นตอน 13 จาก13
ใส่สลัดที่เตรียมไว้ในชามสลัดทั่วไปที่สวยงามหรือใส่ในชามและตกแต่งด้วยสมุนไพรสด จานวันหยุดที่หอมกรุ่นและน่าพอใจของคุณพร้อมแล้ว เสิร์ฟที่โต๊ะ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *