หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

shashlik มะเขือยาวบนตะแกรง

0
1238
ครัว คนผิวขาว
ปริมาณแคลอรี่ 41.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 30 นาที.
โปรตีน * 1.4 กรัม
ไขมัน * 7.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 3.5 กรัม
shashlik มะเขือยาวบนตะแกรง

มะเขือยาวย่างเป็นอาหารทั่วไปในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนในระหว่างการปิกนิกและนอกสถานที่ ผักสามารถเป็นส่วนเสริมที่ดีในเนื้อสัตว์ ปลา หรือเป็นอาหารแยกต่างหากในรูปแบบของเคบับผัก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ในสูตรนี้ เราจะทำเคบับมะเขือยาวสองแบบ: มังสวิรัติและสำหรับคนกินเนื้อ ล้างมะเขือยาว. ในมะเขือยาวหนึ่งอันให้ตัดตามยาวหลาย ๆ โดยไม่ต้องตัดตรงกลางและไม่ส่งผลกระทบต่อก้าน
ขั้นตอน 2 จาก8
ปอกกระเทียมสับด้วยมีด ล้างผักชีฝรั่งสีเขียว สะบัดของเหลวออกแล้วสับให้ละเอียดเช่นกัน รวมกระเทียม สมุนไพร เกลือ และน้ำมันมะกอก
ขั้นตอน 3 จาก8
กางกระดาษฟอยล์ออก หล่อลื่นมะเขือยาวด้วยส่วนผสมของกระเทียมใส่ไส้เล็กน้อยในการตัดแล้วห่อมะเขือยาวด้วยกระดาษฟอยล์
ขั้นตอน 4 จาก8
หั่นมะเขือยาวที่เหลือเป็นชิ้นเท่า ๆ กันโดยไม่ต้องหั่นจนสุด
ขั้นตอน 5 จาก8
ตัดเบคอนเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางลงในแผลบนมะเขือยาว
ขั้นตอน 6 จาก8
วางมะเขือยาวแต่ละอันบนไม้เสียบ
ขั้นตอน 7 จาก8
วางมะเขือยาวลงบนถ่านที่ไหม้แล้วอบประมาณ 20-25 นาทีพลิกกลับตลอดเวลา
ขั้นตอน 8 จาก8
มะเขือยาวสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟได้โดยตรงบนไม้เสียบและค่อยๆ คลี่มะเขือยาวในกระดาษฟอยล์แล้วโรยด้วยสมุนไพร

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *