บ้าน
➠ สูตรบนตะแกรง
➠ ผักย่างบนเตา
➠ มะเขือยาวยัดไส้บนตะแกรง

มะเขือยาวยัดไส้บนตะแกรง

1500

ครัว คนผิวขาว

ปริมาณแคลอรี่ 170.1 กิโลแคลอรี

ส่วน 0.5 ลิตร

เวลาทำอาหาร 80 นาที

โปรตีน * 5.9 กรัม

ไขมัน * 20.5 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 9.1 กรัม

เนื้อหา

มะเขือยาวยัดไส้อบบนตะแกรงกลายเป็นอร่อยและฉ่ำมาก หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์ครอบครัวและแขกที่มาปิกนิก อย่าลืมทำอาหารจานนี้น่ารับประทาน! สูตรนั้นง่ายมากสิ่งเดียวคือคุณจะต้องปรับแต่งการเตรียมมะเขือยาว

วัตถุดิบ

มะเขือ 8 ชิ้น เบคอน 200 กรัม หัวหอม 1 พีซี น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ รสชาติ พริกไทยดำ รสชาติ

ขั้นตอนการทำอาหาร

เราล้างและทำให้มะเขือยาวแห้ง สำหรับจานนี้ควรใช้ผลไม้ที่มีรูปร่างถูกต้องดีกว่า - ใช้งานได้สะดวกกว่า ตัดหางของมะเขือยาวทั้งสองข้างออก จากนั้นจำเป็นต้องทำการกรีดลึก ทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อความสมบูรณ์ของทารกในครรภ์

เพิ่มเกลือในแต่ละแผล (1 ช้อนชาต่อครั้ง) หลังจากนั้นใส่มะเขือยาวลงในชามกดเบา ๆ ด้วยจานแล้วทิ้งไว้ในแบบฟอร์มนี้เป็นเวลา 30 นาที

ในเวลานี้คุณสามารถเตรียมไส้ได้ หั่นเบคอนเป็นชิ้นเล็กๆ ปอก สับ และวางหัวหอมในภาชนะที่สะดวก ปรุงรสหัวหอมด้วยเกลือและเติมด้วยน้ำและน้ำส้มสายชู หมักหัวหอมเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง