ครีมช็อคโกแลตสำหรับเค้กที่ทำจากผงโกโก้และนมกับเนย
0
6565
ครัว
โลก
ปริมาณแคลอรี่
350.6 กิโลแคลอรี
ส่วน
3 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
20 นาที.
โปรตีน *
14.6 กรัม
ไขมัน *
18.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
42.5 กรัม
ผลิตภัณฑ์สำหรับครีมดังกล่าวสามารถพบได้ในครัวทุกแห่ง สามารถใช้กับเค้ก ขนมอบ เสิร์ฟพร้อมแพนเค้กหรือชีสเค้ก มวลนี้ไม่เหมาะสำหรับการปรับระดับพื้นผิว เนื่องจากไม่คงรูปทรง และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้เป็นส่วนผสมระหว่างชั้นหรือซอสปรุงรส ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร เราขอเสนอขั้นตอนเพิ่มเติม - การเพิ่มถั่วที่บดแล้ว ซึ่งจะทำให้เนื้อครีมมีความน่าสนใจและเน้นรสช็อกโกแลตมากขึ้น อย่างไรก็ตามแม้จะไม่มีถั่ว แต่มวลก็อร่อยเช่นกัน
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
เราขับส่วนผสมที่ได้ลงในนมเดือดและคนให้เข้ากัน - มวลจะกลายเป็นเนื้อเดียวกันและข้นขึ้นอย่างเห็นได้ชัด จากช่วงเวลาที่มวลรวมเดือด เราลดอุณหภูมิของเตาให้เหลือน้อยที่สุดและปรุงอาหารสักสองสามนาที อย่าลืมคนครีมอย่างต่อเนื่องโดยยกชั้นขึ้นจากด้านล่างเนื่องจากมวลสามารถไหม้ได้ หลังจากเวลาทำอาหารที่กำหนด ให้นำกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้ครีมเย็นลงจนถึงอุณหภูมิอุ่นเล็กน้อย
อร่อย!