หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศดองหวานกับเมล็ดมัสตาร์ดสำหรับฤดูหนาว

0
2423
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 51.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 2 วัน
โปรตีน * 6.5 กรัม
ไขมัน * 2.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 2.1 กรัม
มะเขือเทศดองหวานกับเมล็ดมัสตาร์ดสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศหวานน่ารับประทานพร้อมเครื่องเทศมัสตาร์ดเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว การหมักมะเขือเทศด้วยวิธีนี้ไม่ยากเลย และกระบวนการค่อนข้างรวดเร็ว ถ้าคุณชอบกินมะเขือเทศที่ชวนน้ำลายสอและยังไม่เคยลองหมักมัสตาร์ดมาก่อน ก็ถึงเวลาปรุงขวดโหลเหล่านี้ในฤดูกาลนี้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ทางที่ดีควรเตรียมส่วนผสมทั้งหมดก่อนเริ่มทำอาหาร มะเขือเทศจะต้องล้างและทำให้แห้ง และต้องวัดส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด ล้างและฆ่าเชื้อกระป๋องด้วยวิธีปกติ
ขั้นตอน 2 จาก7
วางกานพลูกระเทียมปอกเปลือกและผักชีฝรั่งที่ด้านล่างของขวดขนาดครึ่งลิตรที่ปลอดเชื้อสองขวด คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งแทนผักชีฝรั่งได้หากต้องการ
ขั้นตอน 3 จาก7
ใส่มะเขือเทศลงในขวดให้แน่นเพื่อเติมทั้งช่องของขวดโหล แต่อย่าแตก วางหม้อน้ำบนเตา
ขั้นตอน 4 จาก7
เมื่อน้ำเดือดให้เทลงในขวดมะเขือเทศแล้วปิดฝาโหลที่มีฝาปิดปลอดเชื้อ คุณต้องให้มะเขือเทศประมาณสิบนาทีเพื่อให้มะเขือเทศสุก
ขั้นตอน 5 จาก7
น้ำจากกระป๋องควรระบายกลับเข้าไปในกระทะเมื่อหมดเวลาที่กำหนด ต่อไปคุณต้องเตรียมน้ำเกลือจากน้ำนี้ ในการทำเช่นนี้ให้ละลายเกลือในกระทะด้วยของเหลวแล้วเติมพริกไทย น้ำเกลือจะต้องต้มสองสามนาที
ขั้นตอน 6 จาก7
เทเมล็ดมัสตาร์ดลงในกระป๋องมะเขือเทศคุณสามารถเพิ่มใบกระวาน - มันจะไม่เจ็บ
ขั้นตอน 7 จาก7
จากนั้นเทน้ำดองเดือดลงในขวดมะเขือเทศและเมล็ดมัสตาร์ดแล้วเติมน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะ ขันเหยือกที่มีฝาเกลียวปลอดเชื้อหรือม้วนขึ้นแล้วปล่อยให้เย็นสนิทใน "เสื้อคลุมขนสัตว์" - ประมาณสองวัน แล้วเก็บชิ้นงานไว้ที่เดิม

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *