น้ำฟักทอง แอปเปิ้ล และน้ำส้มสำหรับฤดูหนาว
0
515
ครัว
ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่
36.3 กิโลแคลอรี
ส่วน
5 ลิตร
เวลาทำอาหาร
45 นาที
โปรตีน *
0.2 กรัม
ไขมัน *
0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
8.8 กรัม
เราขอเสนอสูตรสำหรับน้ำฟักทองแอปเปิ้ลที่อร่อยและหอมกรุ่นพร้อมเปลือกส้ม ในกระบวนการปรุง เราบดฟักทอง เพื่อให้ได้น้ำผลไม้พร้อมเนื้อ ในตอนท้ายของการอบชุบด้วยความร้อน เราเติมอบเชยป่นเล็กน้อยลงในน้ำผลไม้ ซึ่งเข้ากับรสชาติของฟักทองและเปลือกส้มได้อย่างลงตัว และทำให้น้ำผลไม้มีรสคริสต์มาสที่น่าอัศจรรย์ คุณสามารถปรับปริมาณน้ำตาลให้เข้ากับรสนิยมของคุณได้ โดยจะขึ้นอยู่กับรสชาติของแอปเปิ้ลและฟักทองที่ใช้ในกระบวนการทำอาหาร
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ในการเก็บเกี่ยวน้ำผลไม้จำเป็นต้องเลือกพันธุ์ฟักทองสุกซึ่งมีสีส้มสดใส - ได้น้ำผลไม้ที่อร่อยจากมันในขณะที่ฟักทองชนิดเบาสามารถขมและทำให้น้ำผลไม้มีรสชาติที่ไม่น่าพอใจ เราล้างฟักทองใต้น้ำไหลเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูและตัดปริมาณที่เราต้องการ เราทำความสะอาดฟักทองจากเปลือกและเมล็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทน้ำลงในหม้อลึก ใส่ไฟปานกลาง ใส่ฟักทองลงไป นำไปต้มลดความร้อนและเคี่ยวฟักทองจนนุ่ม จากนั้นนำกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้มวลเย็นลงเล็กน้อย
เราล้างแอปเปิ้ลใต้น้ำไหลวางบนผ้าเช็ดครัวแล้วปล่อยให้แห้งจากน้ำ จากนั้นเราก็ผ่าครึ่งเอาก้านและแกนออก เราส่งแอปเปิ้ลผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้และน้ำผลไม้ที่ได้จะถูกส่งไปยังกระทะ เราวางกระทะบนกองไฟแล้วต้มน้ำ จากนั้นใส่ฟักทองบดผ่านตะแกรง น้ำตาล และผิวส้มสับลงในกระทะ เราผสมทุกอย่างให้เข้ากันและลิ้มรสน้ำผลไม้หลังจากนั้นเราเติมน้ำตาลตามปริมาณที่ต้องการตามรสนิยมของคุณ
