หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แป้งสำหรับพิซซ่าอิตาเลี่ยนสุดคลาสสิก

0
640
ครัว ภาษาอิตาลี
ปริมาณแคลอรี่ 259.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 12 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 12.7 กรัม
ไขมัน * 13 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 84.7 กรัม
แป้งสำหรับพิซซ่าอิตาเลี่ยนสุดคลาสสิก

ถ้าคุณชอบพิซซ่าอิตาเลี่ยน ฉันอยากจะแนะนำสูตรแป้งที่ยอดเยี่ยมสำหรับทำพิซซ่าอย่างมีความสุข พิซซ่าบนแป้งดังกล่าวกลายเป็นเหมือนในอิตาลี แป้งบาง ๆ จะทำให้ทุกคนพอใจอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก13
ร่อนแป้งสาลีตามจำนวนที่ต้องการผ่านตะแกรงละเอียดลงในภาชนะที่ลึกแล้วเติมเกลือ
ขั้นตอน 2 จาก13
ผสมส่วนผสมแห้งให้เข้ากัน
ขั้นตอน 3 จาก13
ทำการเยื้องเล็ก ๆ ตรงกลาง
ขั้นตอน 4 จาก13
รวมน้ำดื่มที่อุ่นไว้ล่วงหน้าและยีสต์แห้งในปริมาณที่ต้องการในภาชนะที่ลึก คนให้เข้ากันจนเนียน
ขั้นตอน 5 จาก13
ในกระแสบาง ๆ ให้เพิ่มมวลที่ได้ลงในส่วนผสมที่แห้ง ผสมให้ละเอียด
ขั้นตอน 6 จาก13
โอนแป้งไปยังพื้นผิวการทำงานที่สะอาดและแห้ง ใส่น้ำมันพืช.
ขั้นตอน 7 จาก13
หลังจากนั้นนวดแป้งด้วยมือของคุณจนเนียน
ขั้นตอน 8 จาก13
ปั้นแป้งเป็นลูกใหญ่
ขั้นตอน 9 จาก13
แล้วแบ่งเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน
ขั้นตอน 10 จาก13
คลุมแป้งด้วยผ้าชาที่สะอาด
ขั้นตอน 11 จาก13
เมื่อแป้งขึ้นพอและมีปริมาตรเพิ่มขึ้นอย่างมาก ให้ย่นเล็กน้อยแล้วปล่อยให้ขึ้นอีกครั้ง ปกคลุมด้วยผ้าชา
ขั้นตอน 12 จาก13
คลึงแป้งที่เข้าคู่กันด้วยหมุดกลิ้งหรือยืดด้วยมือของคุณให้เป็นทรงกลม
ขั้นตอน 13 จาก13
กระจายท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบและวางพิซซ่าในเตาอุ่น อบพิซซ่าจนนุ่ม แล้วเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *