หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แป้งพิซซ่าบางกรอบอร่อยไร้ยีสต์

0
888
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 241.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 15 นาที.
โปรตีน * 10.5 กรัม
ไขมัน * 16.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 29.9 กรัม
แป้งพิซซ่าบางกรอบอร่อยไร้ยีสต์

แป้งพิซซ่าไม่จำเป็นต้องเป็นแป้งยีสต์ มีตัวเลือกอื่น ๆ อีกมากมายที่ให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม ในสูตรนี้เราเตรียมแป้งตามครีมเปรี้ยวและน้ำมันมะกอก การผสมผสานระหว่างผลิตภัณฑ์นมหมักกับน้ำมันพืชทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่ค่อนข้างเป็นรูพรุนและร่วน ในขณะที่ไม่ทำให้ความนุ่มของมันหายไป สำหรับพิซซ่า นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 5
ตอกไข่ใส่ชาม ใส่เกลือ เขย่าด้วยเครื่องตีจนเนียน เทครีมเปรี้ยว สำหรับปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์ที่ใช้คุณควรรู้ว่ายิ่งครีมเปรี้ยวมากเท่าไหร่ฐานพิซซ่าก็จะยิ่งนุ่มและร่วนมากขึ้น จากนั้นเติมน้ำมันมะกอก ผสมส่วนประกอบของเหลวทั้งหมดให้เป็นมวลรวม
ขั้นตอน 2 จาก 5
เทแป้งร่อนเป็นส่วน ๆ เรานวดแป้งก่อนด้วยช้อน คนแป้งจนแป้งหนา แล้วเปลี่ยนเป็นการนวดด้วยมือ มวลที่เสร็จแล้วควรคงความนุ่ม ยืดหยุ่นได้ ไม่รัดแน่น คุณอาจต้องการแป้งมากหรือน้อยการตรวจสอบระบุไว้ในสูตร - ขึ้นอยู่กับประเภทของแป้งเฉพาะ เราม้วนแป้งเป็นก้อน - พื้นผิวไม่ติดมือ
ขั้นตอน 3 จาก 5
ม้วนแป้งที่เตรียมไว้เป็นวงกลมบาง ๆ ด้วยหมุดกลิ้ง ต่อไปเราทำตามสูตรและสร้างพิซซ่า
ขั้นตอน 4 จาก 5
อุณหภูมิเตาอบอยู่ที่ 180-190 องศา แนะนำให้อบบนชั้นต่ำหรือกลางถึงต่ำ
ขั้นตอน 5 จาก 5
เมื่อใช้ไส้ที่ไม่เปียกเกินไปแป้งดังกล่าวจะถูกอบในยี่สิบถึงยี่สิบห้านาที

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *