แป้งพิซซ่ายีสต์ในแก้ว
0
921
ครัว
โลก
ปริมาณแคลอรี่
289.9 กิโลแคลอรี
ส่วน
6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
30 นาที.
โปรตีน *
12.4 กรัม
ไขมัน *
13.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
53 กรัม
สูตรสำหรับแป้งนี้ง่ายต่อการจดจำและใช้งานง่าย - ส่วนผสมส่วนใหญ่จะวัดเป็นแก้ว ควรเตรียมแป้ง - จะต้องใช้เวลาทำอาหารมากกว่าตัวเลือกที่ไม่ได้จับคู่ ผลลัพธ์ที่ได้คือฐานพิซซ่าที่นุ่ม มีรูพรุน และโปร่งสบาย แป้งนี้จะดึงดูดผู้ที่ไม่ชอบเปลือกแข็งและความหนาแน่นในขนมอบโดยเฉพาะโดยชอบเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและนุ่มกว่า
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
เทมวลน้ำมันไข่ลงในแป้งที่ตีขึ้นแล้วคนให้เข้ากันแล้วใส่แป้ง ขั้นแรก นวดแป้งด้วยช้อน แล้วค่อยๆ เปลี่ยนเป็นการนวดด้วยมือ คุณอาจต้องมากกว่าหรือน้อยกว่าที่ระบุเล็กน้อย ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับลักษณะของแป้ง เราเน้นที่ความสม่ำเสมอขั้นสุดท้าย - แป้งควรจะยืดหยุ่นได้ แต่นุ่ม ยืดหยุ่น และคงรูปทรงไว้ เรานวดด้วยมือของเราสักครู่จนกระทั่งหยุดเกาะกับพื้นผิวการทำงาน เราใส่แป้งลงในชามแล้วขันด้วยฟิล์มหรือคลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วใส่ในที่อบอุ่น
อร่อย!