หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แป้ง Kurnik กับ kefir และครีมเปรี้ยว

0
2555
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 157.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 35 นาที
โปรตีน * 8.9 กรัม
ไขมัน * 9.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 13.6 กรัม
แป้ง Kurnik กับ kefir และครีมเปรี้ยว

ฉันมักจะเอาอกเอาใจโฮมเมดของฉันด้วยไก่ที่ชวนน้ำลายสอ วันนี้ด้วยความยินดีอย่างยิ่งฉันต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับแป้งที่ฉันทำไก่ แป้งที่ปรุงด้วย kefir และครีมเปรี้ยวจะนุ่มและอ่อนนุ่ม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ละลายเนยในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ พักให้เย็นเล็กน้อย ตอกไข่ไก่ ผสมให้ละเอียดจนเนียน
ขั้นตอน 2 จาก8
เท kefir และเพิ่มครีมโดยใช้ส้อมหรือปัดคนจนเนียน
ขั้นตอน 3 จาก8
จากนั้นใส่เบกกิ้งโซดาและเกลือ ผัดส่วนผสมให้ละเอียดจนเกิดปฏิกิริยาฟองขึ้น ร่อนแป้งสาลีตามปริมาณที่ต้องการในหลายขั้นตอน คน. นวดแป้งที่ได้ให้เข้ากันแล้วรวบรวมเป็นลูกบอล ทิ้งแป้งไว้ประมาณ 25 นาที
ขั้นตอน 4 จาก8
ล้างมันฝรั่งให้สะอาดปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกแล้วหั่นเป็นก้อน ล้างเนื้อไก่ให้สะอาด ซับให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู่ จากนั้นหั่นเป็นชิ้น ปอกหัวหอมและสับละเอียด ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส ผัดให้ละเอียด
ขั้นตอน 5 จาก8
แบ่งแป้งที่เหลือออกเป็น 2 ส่วน
ขั้นตอน 6 จาก8
ม้วนแต่ละส่วนด้วยหมุดเกลียวเป็นวงกลมหนาประมาณ 1 เซนติเมตร วางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ เกลี่ยไส้ที่เตรียมไว้ให้ทั่ว
ขั้นตอน 7 จาก8
วางแป้งชั้นที่สองไว้ด้านบนของไส้ บีบขอบแป้งให้ดี ใช้ส้อมทำรู
ขั้นตอน 8 จาก8
วางแผ่นอบกับไก่ในเตาอบที่อุ่นถึง 170 องศาแล้วอบเป็นเวลา 50 นาที Kurnik บนแป้งปรุงด้วย kefir และครีมเปรี้ยว หั่นเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *