หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แป้งเกี๊ยวข้าวไรย์

0
2649
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 161.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 45 นาที
โปรตีน * 7.7 กรัม
ไขมัน * 4.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 22.2 กรัม
แป้งเกี๊ยวข้าวไรย์

สูตรสำหรับผู้ที่ชื่นชอบผลิตภัณฑ์ข้าวไรย์ เกี๊ยวมีลักษณะเหมือนเกี๊ยวทั่วไป แต่รสชาติแตกต่างกัน เฉพาะเจาะจง การทำงานกับแป้งข้าวไรย์นั้นยากกว่าเนื่องจากไม่ยืดและแตกเร็ว ดังนั้นจึงรีดในฟิล์มยึดและลูกกลิ้งจะทาน้ำมัน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับอาหารจานนี้
ขั้นตอน 2 จาก8
ร่อนแป้งข้าวไรย์ตามจำนวนที่ต้องการลงในชามสำหรับนวดแป้ง
ขั้นตอน 3 จาก8
ใส่เกลือลงในแป้งแล้วคนด้วยช้อน
ขั้นตอน 4 จาก8
ทำให้ตกตะกอนในกองแป้งและเทน้ำที่อุณหภูมิห้อง
ขั้นตอน 5 จาก8
แบ่งไข่หนึ่งฟองลงในชาม
ขั้นตอน 6 จาก8
นวดแป้งด้วยมือที่ทาด้วยน้ำมันพืช จากนั้นคลุมด้วยจานหรือใส่ในถุงแล้วพักไว้ครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้คุณสามารถเตรียมเนื้อสับสำหรับเกี๊ยวได้
ขั้นตอน 7 จาก8
แบ่งแป้งที่เตรียมไว้บนเคาน์เตอร์ โรยด้วยแป้งข้าวไรย์เป็นชิ้นๆ แล้วม้วนเป็นไส้กรอก แล้วหั่นไส้กรอกเป็นชิ้นเล็กๆ
ขั้นตอน 8 จาก8
ปั้นแป้งเป็นสองส่วน (แป้งข้าวไรแห้งเร็วและปั้นเกี๊ยวได้ยาก) ผ่านฟิล์มยึดหรือไม้นวดแป้ง จารบีด้วยน้ำมันพืช ปั้นเกี๊ยวจากวงกลมหลายวงในคราวเดียว

จานแป้งข้าวไรแสนอร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *