หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แป้งสำหรับเกี๊ยวบน kefir ไม่มีไข่

0
453
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 139.5 kcal
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 4.7 กรัม
ไขมัน * 1.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 25.9 กรัม
แป้งสำหรับเกี๊ยวบน kefir ไม่มีไข่

หากคุณเป็นคนรักเกี๊ยว คุณอาจจะคิดจะทำแป้งดีๆ ใครจะคิดว่าสูตรสำหรับเบสที่เพอร์เฟ็กต์นั้นมีส่วนผสมแค่สองอย่าง! เป็นตัวเลือกที่นิยมในหมู่แม่บ้านเป็นอย่างมาก เนื่องจากแป้งมีความนุ่มและยืดหยุ่นได้ เหมาะสำหรับทั้งเกี๊ยวและเกี๊ยว

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
เริ่มกระบวนการด้วย kefir อุ่นในกระทะที่ 35 องศา หาอุณหภูมิได้ง่ายแม้ไม่มีเทอร์โมมิเตอร์ จุ่มนิ้วลงในของเหลว หากอุณหภูมิสบาย kefir นั้นไม่เย็นเกินไปและไม่ร้อนก็ถึงเวลาเอาออกจากความร้อน
ขั้นตอน 2 จาก5
เพิ่มแป้งสาลีร่อนในส่วน kefir หลังจากตะแกรงแล้วจะเบาและโปร่งสบายขึ้น อย่าโรยทั้งหมดในคราวเดียวหรือในปริมาณมาก!
ขั้นตอน 3 จาก5
ผัดแป้งเป็นวงกลมด้วยส้อมหรือช้อนในขณะที่คุณใส่แป้ง ทำต่อไปจนกว่าคุณจะตักแป้งออกให้หมด เมื่อแป้งมีความหนาและใช้ช้อนไม่ได้ ให้นวดบนโต๊ะ
ขั้นตอน 4 จาก5
นวดแป้งให้เข้ากันดีบนโต๊ะ ใส่แป้งทีละน้อยจนแป้งไม่ติดมือ อย่างไรก็ตามไม่ควรรัดแน่น ดังนั้น นวดแป้งให้ละเอียดก่อนเติมส่วนผสมแห้งส่วนใหม่ ห่อแป้งในถุงพลาสติกหรือคลุมด้วยผ้าขนหนูแห้งสะอาด ให้มันพักผ่อน
ขั้นตอน 5 จาก5
หลังจาก 40 นาที ก็สามารถใช้ได้ตามที่กำหนด แป้งจะแน่นและแน่น เหมาะสำหรับการใช้งานทันทีและการแช่แข็ง
สนุกกับการทำอาหารของคุณ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *