หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมลูกเกดดำเย็น

0
3441
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 354.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 1.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 30 นาที.
โปรตีน * 1.6 กรัม
ไขมัน * 0.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 85.8 กรัม
แยมลูกเกดดำเย็น

ผลเบอร์รี่ลูกเกดมีคุณค่ามากสำหรับการมีวิตามิน ธาตุและไบโอฟลาโวนอยด์ เพื่อรักษาความมั่งคั่งทั้งหมดนี้ไว้สำหรับวันฤดูหนาว คุณสามารถเตรียมแยมดิบแบบเย็นได้ แยมนี้เป็นยารักษาหวัดสำหรับเด็กและผู้ใหญ่

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
การเตรียมลูกเกดสำหรับแยม
ขั้นตอน 2 จาก6
ล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดใต้น้ำไหล ปล่อยให้น้ำไหลออกโดยการขนลูกเกดลงในกระชอน
ขั้นตอน 3 จาก6
ในการทำให้ผลไม้แห้งสนิท ให้โรยด้วยผ้าขนหนูที่สะอาดและแห้งในชั้นเดียว และให้เวลาเล็กน้อยเพื่อให้ความชื้นระเหยไป สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมวัตถุดิบอย่างเหมาะสมสำหรับการเก็บเกี่ยวในลักษณะที่เป็นวัตถุดิบ เนื่องจากเป็นกุญแจสำคัญสู่ความสำเร็จในการเก็บรักษาในระยะยาว
ขั้นตอน 4 จาก6
ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้จะต้องสับ สำหรับสิ่งนี้ ขอแนะนำให้ใช้เครื่องมือไม้ เช่น ที่ดันมันบด ความจริงก็คือเมื่อสัมผัสกับโลหะ ผลเบอร์รี่จะให้ปฏิกิริยาออกซิเดชันและวิตามินบางส่วนจะถูกทำลาย สิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้นเมื่อใช้ต้นไม้
ขั้นตอน 5 จาก6
อย่างไรก็ตาม หากไม่มีเวลาสำหรับการสับด้วยตนเอง คุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น ผสมผลเบอร์รี่ที่บดแล้วกับน้ำตาลทรายในปริมาณที่กำหนด ผสมให้เข้ากันเป็นเวลาห้าถึงสิบนาทีเพื่อให้ผลึกน้ำตาลละลายหมด
ขั้นตอน 6 จาก6
เรากระจายมวลที่เกิดขึ้นในขวดแห้งที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วโดยปล่อยให้มีที่ว่างเล็กน้อย - สองถึงสามเซนติเมตรเหนือพื้นผิวของกระดาษติด เราปิดฝาด้วยฝาปิดที่ปลอดเชื้อแล้วนำไปเก็บในที่เย็นและมืด แนะนำให้บริโภคตลอดทั้งปี

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *