หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มะเดื่อที่บ้าน

0
576
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 294.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 0.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 0.9 กรัม
ไขมัน * 0.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 72.8 กรัม
มะเดื่อที่บ้าน

มะเดื่อหั่นบาง ๆ ปกคลุมด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้ 15 นาที จากนั้นเทน้ำลงไปและแยมปรุงเป็นเวลา 20 นาที วางในขวดโหลปิดฝาแล้วปล่อยให้เย็นสนิท

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ขั้นแรก ล้างมะเดื่อให้สะอาดใต้น้ำไหล เราโอนไปยังกระชอนแล้วทิ้งไว้จนกว่าของเหลวส่วนเกินจะระบายออกหมด
ขั้นตอน 2 จาก8
ใช้มีดตัดหางออกจากผลเบอร์รี่แต่ละอัน ตัดมะเดื่อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ประมาณ 1 ซม.
ขั้นตอน 3 จาก8
เราโอนมะเดื่อสับไปยังกระทะแล้วปิดด้วยน้ำตาลทราย ทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อให้ผลเบอร์รี่เริ่มหลั่งน้ำและสร้างน้ำเชื่อม ผัดเป็นครั้งคราวเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากันดียิ่งขึ้น คุณสามารถใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาลได้
ขั้นตอน 4 จาก8
หลังจากเวลานี้ให้เทน้ำมะเดื่อใส่ไฟแล้วนำไปต้มคนตลอดเวลาเพื่อให้น้ำตาลละลายหมด
ขั้นตอน 5 จาก8
จากนั้นลดความร้อนเป็นไฟกลางและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีโดยคนเป็นครั้งคราว
ขั้นตอน 6 จาก8
เมื่อมะเดื่อนิ่ม ให้ตรวจสอบความสม่ำเสมอของการติด จุ่มช้อนลงในกระทะแล้วเอียงไปด้านข้าง หากน้ำเชื่อมหยดลงในหยดหนาแสดงว่าเสร็จแล้ว
ขั้นตอน 7 จาก8
เราวางแยมร้อนบนขวดแห้งที่สะอาดทิ้งไว้ประมาณครึ่งเซนติเมตร
ขั้นตอน 8 จาก8
ปิดฝาทุกอย่างให้แน่นแล้วปล่อยให้เย็นสนิท เราเก็บแยมสำเร็จรูปในตู้เย็นเป็นเวลาสามเดือน เสิร์ฟพร้อมขนมปังขาวสด ชีส และชาร้อน อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *