หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Cornelian jam ในอาร์เมเนีย

0
1494
ครัว อาร์เมเนีย
ปริมาณแคลอรี่ 288.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 1.5 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 150 นาที
โปรตีน * 0.3 กรัม
ไขมัน * กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 70.9 กรัม
Cornelian jam ในอาร์เมเนีย

แยม Dogwood เป็นอาหารอันโอชะที่มีสำเนียงอาร์เมเนีย เพื่อให้ขนมนี้อร่อยและมีสุขภาพดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ต้องปรุงในหลายวิธี: ในช่วงเวลานี้เบอร์รี่จะสามารถดื่มน้ำเชื่อมได้มากที่สุด ปริมาณน้ำตาลที่ต้องใช้ในกระบวนการทำแยมควรแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดของด๊อกวู้ด: ถ้าผลเบอร์รี่มีสีเขียวอมเปรี้ยวสำหรับ 1 กก. เราใช้ 1.5 กก. ซาฮาร่า หากด๊อกวู้ดสุกและหวาน เราจะคำนวณอัตราส่วน 1: 1

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผลเบอร์รี่ให้เหมาะสม พวกเขาไม่เพียงแค่ต้องล้าง แต่เติมน้ำให้เต็มและทิ้งไว้สองสามชั่วโมงโดยเติมเบกกิ้งโซดา 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน 2 จาก6
หลังจากนั้นล้างเบอร์รี่ให้สะอาดแล้วใส่ในภาชนะที่มีก้นหนา
ขั้นตอน 3 จาก6
ขั้นตอนต่อไปคือการเติมเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้ในแบบฟอร์มนี้เป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมงจนกว่าเบอร์รี่จะปล่อยน้ำออกมา
ขั้นตอน 4 จาก6
หลังจากนั้นเราก็ส่งเบอร์รี่กับน้ำตาลบนไฟอ่อนแล้วนำไปต้ม ระหว่างทำอาหาร อย่าลืมเอาโฟมออกจากแยม
ขั้นตอน 5 จาก6
หลังจากเดือดแล้ว นำส่วนผสมของเบอร์รี่-น้ำตาลออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น หลังจากนั้นเราก็นำมันกลับเข้าไปในกองไฟ นำไปต้มและค่อยๆ เย็นลง
ขั้นตอน 6 จาก6
แยมที่ทำเสร็จแล้วควรเลื่อนช้าๆ บนช้อน ค่อยๆ ผสมแยมลงในขวดที่สะอาดและแห้ง

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *