หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมใสกับชิ้นแอปเปิ้ลและส้ม

0
443
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 211.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 ลิตร
เวลาทำอาหาร 25 ชม.
โปรตีน * 0.5 กรัม
ไขมัน * 0.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 71.4 กรัม
แยมใสกับชิ้นแอปเปิ้ลและส้ม

ส่วนผสมของแอปเปิ้ลและอบเชยจะไม่มีวัน "ล้าสมัย" และหากส่วนผสมนี้เจือจางด้วยกลิ่นซิตรัส ผลลัพธ์ก็คือแยมสีเหลืองอำพันที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ตามกฎแล้วอาหารอันโอชะนี้เป็นคนแรกที่ออกจากโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
เราล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 0.3 มิลลิเมตรในเปลือกอย่าลืมเอาเมล็ดแคปซูลและเมล็ดออก เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้ว ให้ใส่ในกระทะหรือชามเคลือบอีนาเมล
ขั้นตอน 2 จาก 10
เติมน้ำตาลทรายหนึ่งกิโลกรัมครึ่งแล้วทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง
ขั้นตอน 3 จาก 10
ในระหว่างวันผลไม้จะให้น้ำผลไม้และแช่ในน้ำเชื่อมหวาน
ขั้นตอน 4 จาก 10
เราใส่จานลงในกองไฟนำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 20-25 นาที จากนั้นนำกระทะออกจากเตา ทิ้งไว้ให้เย็น 8-10 ชั่วโมง
ขั้นตอน 5 จาก 10
เราทำอาหารซ้ำและคราวนี้เติมน้ำคั้นจากส้มสองผลและเนื้อสับละเอียด
ขั้นตอน 6 จาก 10
ให้ละเอียด แต่เบา ๆ ผสมมวลและปรุงอาหารต่ออีก 15-20 นาที
ขั้นตอน 7 จาก 10
หลังจากการเดือดครั้งที่สอง แยมกึ่งสำเร็จรูปจะได้สีเหลืองอำพันที่น่าทึ่ง
ขั้นตอน 8 จาก 10
ในขั้นตอนที่สามของการปรุงอาหารเพิ่มอบเชยผสมและนำไปต้มปรุงอาหารไม่เกิน 5 นาที
ขั้นตอน 9 จาก 10
แยมส้มและแอปเปิ้ลของเราพร้อมแล้ว เทร้อนลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนด้วยเครื่องพิเศษ
ขั้นตอน 10 จาก 10
เราทิ้งไว้บนโต๊ะจนเย็นสนิทแล้วเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *