หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมแอปเปิ้ลกับมะนาวฝาน

0
450
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 208 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 หน้า
เวลาทำอาหาร 2 วัน
โปรตีน * 0.5 กรัม
ไขมัน * 0.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 71.4 กรัม
แยมแอปเปิ้ลกับมะนาวฝาน

น้ำมะนาวไม่เพียงแต่ส่งเสริมการเก็บรักษาที่ดีขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยให้แยมยังคงใสและคงรสชาติแอปเปิ้ลที่สดใสและเข้มข้น

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดใต้น้ำไหลแล้วปอกเปลือกออก ตัดแกนด้วยเมล็ดถ้าจำเป็น ตัดส่วนที่เน่าเสียของผลไม้ออก แล้วตัดเนื้อที่เหลือเป็นชิ้นบาง ๆ หนาไม่เกิน 5 มม. วางเวดจ์ลงในชาม และหากต้องการ ให้โรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อป้องกันไม่ให้ออกซิไดซ์หรือมืดลง
ขั้นตอน 2 จาก5
เมื่อหั่นแอปเปิ้ลแล้วให้เริ่มทำน้ำเชื่อม ใส่น้ำตาลและน้ำลงในกระทะ ใส่ไฟปานกลางแล้วต้มจนเดือด ต้มน้ำเชื่อมจนน้ำตาลละลายหมด
ขั้นตอน 3 จาก5
เพิ่มแอปเปิ้ลลงในน้ำเชื่อมที่เกิดขึ้นและปรุงอาหารภายใต้ความร้อนเดียวกันเป็นเวลา 30 นาที ลอกโฟมออกจากพื้นผิว ถ้าจำเป็น และลดความร้อนลงหากเดือดมากเกินไป หลังจากเวลาที่กำหนด นำกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้แอปเปิ้ลนั่ง 3-4 ชั่วโมง
ขั้นตอน 4 จาก5
ล้างมะนาว ซับให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ เอาเมล็ดออกทั้งหมด เพิ่มเวดจ์ลงในแอปเปิ้ลวางกระทะบนกองไฟต้มอีกครั้งแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 15-20 นาที
ขั้นตอน 5 จาก5
ใส่แยมที่เกิดขึ้นในขวดปิดฝาให้แน่น พับตะเข็บด้านข้างด้วยผ้าขนหนูที่เตรียมไว้แล้วห่อด้วยผ้าห่มด้านบนแล้วปล่อยให้เย็นสนิท
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *