หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

บวบ เนื้อสับ มะเขือเทศและชีสหม้อปรุงอาหาร

0
1794
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 71.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 45 นาที
โปรตีน * 4.1 กรัม
ไขมัน * 5.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 4.6 กรัม
บวบ เนื้อสับ มะเขือเทศและชีสหม้อปรุงอาหาร

หม้อปรุงอาหารผักกับเนื้อสับเป็นอาหารกลางวันที่อร่อยและน่าพอใจ ผักอบเบา ๆ ในครีมและไส้ไข่ ปูด้วยเนื้อสับละเอียดและโรยด้วยชีส อืม ... มันกลับกลายเป็นนุ่มและน่ารับประทาน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
เราม้วนเนื้อสับสองครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อเพื่อให้ได้มวลที่โปร่งสบาย เรากระจายเนื้อสับในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชใส่เกลือพริกไทยแล้วทอดด้วยไฟอ่อน
ขั้นตอน 2 จาก 10
ปอกหัวหอมล้างและเพิ่มเนื้อสับในกระทะผัดและทอดเนื้อสับต่อไป
ขั้นตอน 3 จาก 10
ใส่มะเขือเทศลงในกระทะ คลุกเคล้าอีกครั้ง แล้วผัดเนื้อสับจนนุ่ม
ขั้นตอน 4 จาก 10
เราล้างบวบเอาก้านทำความสะอาดออกจากผิวหนังและเมล็ด ถ้าบวบยังเด็กและมีผิวที่อ่อนนุ่ม ก็ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกและเพาะเมล็ด เราถูบวบบนเครื่องขูดหยาบใส่เกลือเล็กน้อยแล้วทิ้งไว้ 5-10 นาที หลังจากน้ำออกจากบวบแล้วให้บีบออก ใส่บวบขูดครึ่งหนึ่งที่ด้านล่างของแบบฟอร์มที่ทาด้วยน้ำมันพืช
ขั้นตอน 5 จาก 10
ด้วยชั้นถัดไปบนบวบให้วางเนื้อสับผัดจนสุกแล้วกระจายไปทั่วปริมณฑลของแบบฟอร์มทั้งหมด
ขั้นตอน 6 จาก 10
วางบวบขูดที่เหลือไว้ด้านบนแล้วเกลี่ยด้วยช้อน
ขั้นตอน 7 จาก 10
ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นกว้าง 2-3 มม. หากคุณไม่ชอบผิวบนมะเขือเทศ คุณสามารถใส่มะเขือเทศลงในภาชนะที่ลึก เทน้ำเดือดลงไป ปล่อยให้มันยืนประมาณ 2-3 นาที จากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วเอาผิวหนังออก
ขั้นตอน 8 จาก 10
ตอกไข่ใส่ชาม ตีด้วยที่ตีไข่จนเป็นฟองเบา ใส่ครีมเปรี้ยว ผสมให้เข้ากัน แล้วเทลงในหม้อของเราด้วยส่วนผสมของครีมไข่
ขั้นตอน 9 จาก 10
ขูดชีสบนเครื่องขูดชั้นดี (คุณสามารถใช้ทั้งชีสแข็งและชีสแปรรูป) แล้วโรยหม้อปรุงอาหารด้านบน เราใส่หม้อปรุงอาหารในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที
ขั้นตอน 10 จาก 10
นำหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ เสิร์ฟกระทะร้อน

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *