หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เกลือคาเวียร์ปลาเทราท์กับเกลือและน้ำตาล

0
3070
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 224 กิโลแคลอรี
บางส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 55 นาที
โปรตีน * 26.6 กรัม
ไขมัน * 8.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 24 กรัม
เกลือคาเวียร์ปลาเทราท์กับเกลือและน้ำตาล

เมื่อซื้อในร้านค้า การแยกคาเวียร์เทียมกับของจริงเป็นเรื่องยากมาก เป็นอีกเรื่องหนึ่งเมื่อคาเวียร์เค็มที่บ้านด้วยตัวเอง ดังที่คุณทราบ คาเวียร์ประกอบด้วยโปรตีน กรดไขมัน วิตามิน และแร่ธาตุจำนวนมาก ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไม่ต้องสงสัย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 5
นำคาเวียร์ออกจากซากปลาเทราท์แล้วล้างออกใต้น้ำ
ขั้นตอน 2 จาก 5
ใส่คาเวียร์ในกระชอนเพื่อระบายของเหลว
ขั้นตอน 3 จาก 5
จากนั้นนำคาเวียร์ออกจากฟิล์มอย่างระมัดระวัง
ขั้นตอน 4 จาก 5
เตรียมน้ำเกลือ. ต้มน้ำละลายน้ำตาลและเกลือลงไป เมื่อน้ำเกลือเย็นลงถึง 40 องศา ให้จุ่มคาเวียร์ลงไปแล้วทิ้งไว้ 10-15 นาที
ขั้นตอน 5 จาก 5
คาเวียร์พร้อมแล้ว สะเด็ดน้ำเกลือและจัดคาเวียร์ลงในขวดโหล เก็บคาเวียร์ในตู้เย็นได้นานถึง 7 วัน

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *