หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ราสเบอร์รี่เจลลี่สำหรับฤดูหนาวที่ไม่มีเจลาติน

0
1133
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 155.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 1.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 26 ชม.
โปรตีน * 0.6 กรัม
ไขมัน * 0.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 37.9 กรัม
ราสเบอร์รี่เจลลี่สำหรับฤดูหนาวที่ไม่มีเจลาติน

เยลลี่ราสเบอร์รี่หอมกรุ่นจะค่อนข้างหนาโดยไม่ต้องใช้สารก่อเจล อร่อยแค่ไหนที่ได้ลิ้มลองอาหารอันโอชะนี้ในฤดูหนาวกับขนมปังก้อนสดสักชิ้น เยลลี่นี้เหมาะสำหรับทำขนมอบหรือของหวาน มีความแน่นและนุ่มและไม่กระจาย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ขั้นแรกให้ล้างกระป๋องโซดา เทน้ำเดือดลงไป แล้วตั้งให้ปลอดเชื้อ วางฝาในน้ำเดือดและต้มเป็นเวลา 10 นาที วางภาชนะไว้บนโต๊ะที่ปูด้วยผ้าขนหนู
ขั้นตอน 2 จาก8
แยกราสเบอร์รี่ใส่ในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด
ขั้นตอน 3 จาก8
ปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินไหลออก ทิ้งผลเบอร์รี่ไว้ 7 นาที โอนไปยังกระทะและบดราสเบอร์รี่ให้เป็นน้ำซุปข้น
ขั้นตอน 4 จาก8
ใส่กระทะกับผลเบอร์รี่บนไฟอ่อนเติมน้ำแล้วต้ม หลนเป็นเวลา 5 นาที นำออกจากความร้อนและเย็นเล็กน้อย
ขั้นตอน 5 จาก8
บดผลเบอร์รี่ด้วยตะแกรงละเอียดโดยใช้ไม้พาย เทน้ำตาลลงในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันที่เกิดขึ้น
ขั้นตอน 6 จาก8
ใส่วุ้นบนไฟอ่อนที่สุดแล้วปรุงอาหาร กวนเป็นครั้งคราว ประมาณ 40-50 นาที นำโฟมออกจากพื้นผิว
ขั้นตอน 7 จาก8
ตรวจสอบความพร้อมของวุ้นโดยหยดสองสามหยดลงบนจานที่แห้ง วุ้นไม่ควรวิ่ง
ขั้นตอน 8 จาก8
วางกระป๋องรดน้ำบนเหยือกปลอดเชื้อเพื่อความสะดวกและเทวุ้นด้วยทัพพีที่คอสั้น 1 ซม. ปิดฝาขวดและปิดผนึก พลิกเหยือกคว่ำคลุมด้วยผ้าห่มแล้วปล่อยให้เย็นอย่างช้าๆค้างคืน

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *