หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ยาสูบไก่ในเตาอบกับเปลือกโลก

0
1380
ครัว จอร์เจียน
ปริมาณแคลอรี่ 190.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 180 นาที
โปรตีน * 11.2 กรัม
ไขมัน * 24.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 14.2 กรัม
ยาสูบไก่ในเตาอบกับเปลือกโลก

อาหารจอร์เจียได้นำเสนออาหารที่สดใสและอร่อยมากมายให้กับเรา ตัวอย่างเช่น อาหารที่เป็นสัญลักษณ์ เช่น ไก่ยาสูบ ตามสูตรหนึ่งจานอบในเตาอบด้วยเครื่องเทศแบบตะวันออกที่มีกลิ่นหอมจนเป็นสีน้ำตาลทอง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ล้างไก่ให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ตัดตรงกลางเต้านม
ขั้นตอน 2 จาก6
คลุมไก่ด้วยฟิล์มแล้วตีด้วยค้อนที่ด้านหนึ่ง จากนั้นพลิกกลับด้านและทำแบบเดียวกันกับอีกด้านหนึ่ง
ขั้นตอน 3 จาก6
สำหรับน้ำดอง ผสมมัสตาร์ด กระเทียมสับ สมุนไพร น้ำมันดอกทานตะวัน เกลือ และพริกไทยดำ
ขั้นตอน 4 จาก6
แปรงไก่ทุกด้านด้วยน้ำดองและแช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
ขั้นตอน 5 จาก6
จาระบีแผ่นอบที่มีด้านสูงด้วยน้ำมันดอกทานตะวันใส่ไก่ลงไป ปิดแม่พิมพ์ด้วยกระดาษฟอยล์
ขั้นตอน 6 จาก6
อบไก่ภายใต้กระดาษฟอยล์ในเตาอบที่ 180-190 องศาเป็นเวลา 35-40 นาที จากนั้นนำกระดาษฟอยล์ออกแล้วปรุงต่ออีก 15-20 นาที ในระหว่างนั้นเปลือกสีน้ำตาลทองน่ารับประทานจะก่อตัวขึ้น เสิร์ฟทาบาคาไก่กับซอสที่คุณเลือกและผักสด

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *