หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ไก่ยาสูบคลาสสิกในกระทะภายใต้ความกดดัน

0
1568
ครัว จอร์เจียน
ปริมาณแคลอรี่ 196.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 180 นาที
โปรตีน * 19.9 กรัม
ไขมัน * 29 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 5 กรัม
ไก่ยาสูบคลาสสิกในกระทะภายใต้ความกดดัน

ยาสูบไก่กับกระเทียมและเครื่องเทศที่ปกคลุมด้วยเปลือกสีแดงก่ำบาง ๆ จะทำให้แขกของคุณพอใจและจะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงของโต๊ะเทศกาล คุณสามารถปรุงได้ทั้งในเตาอบและในกระทะ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ล้างไก่ เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ แล้วทุบด้วยค้อนในครัว
ขั้นตอน 2 จาก7
ในการทำน้ำดอง ผสมน้ำมันพืชกับกระเทียมสับ เกลือ โหระพา พริกแดงและพริกไทยดำ
ขั้นตอน 3 จาก7
ทาซอสหมักให้ทั่วไก่ทุกด้าน ห่อตัวนกด้วยพลาสติกแรป แล้วหมักในที่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
ขั้นตอน 4 จาก7
ละลายเนยในกระทะที่อุ่นแล้วใส่ไก่
ขั้นตอน 5 จาก7
ปิดฝากระทะควรมีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่า วางน้ำหนักไว้บนฝาแล้วกดเนื้อไก่ลงไปที่ด้านล่างของกระทะให้แรงที่สุด
ขั้นตอน 6 จาก7
ทอดไก่ด้วยไฟอ่อนทั้งสองด้านเป็นเวลา 18-20 นาที
ขั้นตอน 7 จาก7
เสิร์ฟไก่บนจาน ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *