หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ไก่ทาบากะในหม้อหุงช้า

0
1422
ครัว จอร์เจียน
ปริมาณแคลอรี่ 238 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 45 นาที
โปรตีน * 31.8 กรัม
ไขมัน * 28.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 6.4 กรัม
ไก่ทาบากะในหม้อหุงช้า

ยาสูบไก่สามารถทอดได้ง่ายในหม้อหุงข้าวหลายจาน มันจะสะดวกกว่าในกระทะมากกว่าเนื่องจากการกระเด็นระหว่างการทอดนั้นถูก จำกัด ด้วยผนังสูงของชามและอย่าละเลงทุกอย่างรอบตัว เราเสนอให้หมักนกด้วยน้ำมะนาวและส่วนผสมของเครื่องเทศสำหรับไก่ - เราจะทำให้เส้นใยนุ่มขึ้นด้วยกรดซิตรัสและองค์ประกอบเครื่องเทศที่เลือกจะให้ความเข้มข้นของกลิ่นและรสชาติ เมื่อให้บริการอย่าลืมโรยไก่ด้วยสมุนไพร - นี่คือกลิ่นหอมเพิ่มเติมและวิตามินที่มีคุณค่า

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
เราเลือกไก่ขนาดกลาง - โดยปกติแล้วเนื้อจะนุ่มและขนาดก็อนุญาตให้ใส่ลงในชามได้เต็มที่
ขั้นตอน 2 จาก6
เราล้างซาก ตัดผิวหนังส่วนเกินออก เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วกรีดตามหน้าอกโดยไม่ต้องสัมผัสด้านหลัง เราเปลี่ยนซากให้เป็นชั้นในแนวนอนแล้วทุบด้วยค้อนในครัวบนกระดูกและข้อต่อเพื่อให้ไก่นุ่มและยืดหยุ่น
ขั้นตอน 3 จาก6
ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำมะนาว เกลือ และเครื่องเทศไก่
ขั้นตอน 4 จาก6
เราหล่อลื่นซากด้วยข้าวต้มที่เกิดจากทุกด้านถูเครื่องเทศลงในผิวหนังและเนื้อด้วยมือของเรา เราออกไปดองเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
ขั้นตอน 5 จาก6
เราเปิด multicooker ในโหมด "Frying" เทผักเล็กน้อยลงในชามแล้วตั้งไฟ เราวางด้านหนังซากไก่ขึ้นแล้วทอดเป็นเวลายี่สิบนาทีโดยเปิดฝา หลังจากเวลาที่กำหนด พลิกไก่ไปอีกด้านแล้วทอดต่ออีก 15 ถึง 20 นาที เมื่อทอดคุณสามารถวางน้ำหนักบนซากโดยก่อนหน้านี้คลุมด้วยจานแบน แต่ถึงแม้จะไม่มีภาระ แต่ไก่ก็ทอดได้ดีมีสีน้ำตาลและฉ่ำมาก
ขั้นตอน 6 จาก6
นำไก่ยาสูบที่เสร็จแล้วออกจากชามแล้วโอนไปยังจานโรยด้วยสมุนไพรสับและเสิร์ฟร้อน

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *