หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ขนมปังซาวโดโฮลเกรนในเครื่องทำขนมปัง

0
2221
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 151.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 4 ชั่วโมง
โปรตีน * 8 กรัม
ไขมัน * 3.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 26.1 กรัม
ขนมปังซาวโดโฮลเกรนในเครื่องทำขนมปัง

ด้วยความยินดีอย่างยิ่ง ฉันต้องการแบ่งปันสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมปัง sourdough โฮลเกรนที่กรอบและดีต่อสุขภาพที่ทำในเครื่องทำขนมปัง ขนมปังที่มีกลิ่นหอมนั้นได้มาจากเศษขนมปังที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบายและเปลือกที่น่ารับประทาน ปรุงอาหารและคุณจะรักมัน!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการเพื่อทำขนมปังเพื่อสุขภาพ นำสตาร์ทเตอร์ออกจากตู้เย็นประมาณ 8-10 ชั่วโมง
ขั้นตอน 2 จาก7
ใส่น้ำผึ้งและเนยลงในชามโลหะ เทนม ใส่ไฟต่ำและอุ่นจนร้อน
ขั้นตอน 3 จาก7
เพิ่ม sourdough เกลือและยีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็วแห้งให้กับมวลที่อุ่น จากนั้นร่อนแป้งสาลีทั้งหมดครึ่งหนึ่ง ผัดด้วยช้อนไม้
ขั้นตอน 4 จาก7
ใส่มวลที่ได้ลงในชามของเครื่องปิ้งขนมปังแล้วร่อนแป้งที่เหลือ ปิดฝาเครื่องทำขนมปัง. บนแผงอุปกรณ์เลือกโปรแกรมหมายเลข 3 "French roll" เปลือกมีขนาดปานกลาง เปิดเครื่อง กระบวนการนวดจะเริ่มขึ้น
ขั้นตอน 5 จาก7
หลังจากผ่านไป 30 นาที ให้เปิดฝาเครื่องทำขนมปัง แป้งจะเพิ่มขึ้นในปริมาณที่เพียงพอ
ขั้นตอน 6 จาก7
ปิดฝาครอบเครื่องมือ กระบวนการเลี้ยงจะเริ่มขึ้นและจากนั้นกระบวนการอบจะเริ่มขึ้น เมื่อสิ้นสุดโปรแกรม ให้ปิดเครื่องและนำขนมปังโฮลเกรนออกอย่างระมัดระวัง
ขั้นตอน 7 จาก7
นำขนมปังซาวโดว์โฮลเกรนทั้งเมล็ดไปแช่เย็นจนหมดและเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *