หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ขนมปังโฮลวีตในเครื่องทำขนมปัง

0
2052
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 286 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 210 นาที
โปรตีน * 17.1 กรัม
ไขมัน * 9.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 53.5 กรัม
ขนมปังโฮลวีตในเครื่องทำขนมปัง

ขนมปังโฮมเมดไม่เหมาะกับขนมอบที่ซื้อจากร้านค้า มีกลิ่นหอมและรสชาติดีกว่า อีกทั้งยังปลอดภัยทั้งในด้านคุณภาพและองค์ประกอบ หากคุณมีเครื่องทำขนมปัง การทำขนมปังแบบโฮมเมดจะไม่ทำให้เกิดปัญหาใดๆ เลย คุณเพียงแค่ใส่ส่วนผสมที่วัดได้ลงในชามแล้วเลือกโปรแกรมที่ต้องการ ในช่วงเวลาที่กำหนด เครื่องจะนวดแป้งและสร้างเงื่อนไขทั้งหมดสำหรับการพิสูจน์ และอบอย่างสม่ำเสมอจนกรอบ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
เทน้ำร้อนที่อุณหภูมิอุ่นในปริมาณที่กำหนดลงในเครื่องทำขนมปัง เติมน้ำมันพืชไร้กลิ่นทันที
ขั้นตอน 2 จาก8
จากนั้นเติมเกลือและน้ำตาลทราย
ขั้นตอน 3 จาก8
ต่อไปเราจะส่งเมล็ดแฟลกซ์ไปที่ชาม แต่คุณสามารถเพิ่มเมล็ดทานตะวัน ถั่วบด เมล็ดป่าน เมล็ดงาดำ และสารปรุงแต่งอื่นๆ ที่คล้ายกันได้ตามความชอบส่วนตัว
ขั้นตอน 4 จาก8
เทรำลงในชาม พวกเขาสามารถเป็นข้าวสาลี ข้าวไรย์ ข้าวโอ๊ต ขึ้นอยู่กับความต้องการและความพร้อมของผลิตภัณฑ์เฉพาะ โดยวิธีการที่คุณไม่สามารถเพิ่มได้เลย - นี้จะไม่ส่งผลต่อกระบวนการอบ แต่จะช่วยลดคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์
ขั้นตอน 5 จาก8
ขั้นตอนต่อไปคือการเติมนมผง
ขั้นตอน 6 จาก8
ถัดไป ร่อนแป้งสาลีและแป้งโฮลเกรนเพื่อเพิ่มคุณค่าด้วยอากาศก่อนที่จะนวดแป้ง เทลงในชามที่ด้านบนของของเหลว
ขั้นตอน 7 จาก8
สุดท้าย ใส่ยีสต์แห้งลงบนแป้ง
ขั้นตอน 8 จาก8
เราวางชามในเครื่องทำขนมปัง ปิดฝา และตั้งโปรแกรมอบขนมปังจากแป้งหยาบ ชื่อของโปรแกรมแตกต่างกันไปสำหรับผู้ผลิตขนมปังรุ่นต่างๆ เราเน้นที่พารามิเตอร์ของเวลา (เวลาโดยประมาณ - 3.5 ชั่วโมง) และน้ำหนักของก้อน (500 กรัม) เลือกระดับความกรอบของแป้งได้ตามต้องการ กดปุ่มสตาร์ท หลังจากที่โปรแกรมทำงานเสร็จแล้ว คุณสามารถนำขนมปังที่ทำเสร็จแล้วออกมาได้ พลิกคว่ำแล้วหยิบก้อนร้อนออกมา เราวางผลิตภัณฑ์บนตะแกรงให้เย็นลงเพื่อไม่ให้เกิดการควบแน่นซึ่งจะทำให้เปลือกโลกเปียก ขนมปังแช่เย็นมีเศษขนมปังที่มีรูพรุนปานกลางและกรอบหนาแน่นปานกลาง

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *