หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ขนมปัง 750 กรัม ในเครื่องทำขนมปัง Mulinex

0
2660
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 321.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 210 นาที
โปรตีน * 18.9 กรัม
ไขมัน * 9.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 64.8 กรัม
ขนมปัง 750 กรัม ในเครื่องทำขนมปัง Mulinex

เราขอเสนอสูตรสำหรับขนมปังหอมจากแป้งสาลีด้วยการนำโฮลเกรนจำนวนเล็กน้อยมาใช้ ความพิเศษของขนมปังชนิดนี้คือการเติมน้ำมันงา เราแนะนำให้เลือกพันธุ์ดาร์กวาไรตี้จากถั่วคั่ว ให้กลิ่นหอมอ่อน ๆ แต่น่ารื่นรมย์และมีกลิ่นอายของอาหารเอเชีย ขนมปังดังกล่าวอร่อยมากในองค์ประกอบของแซนวิชเนื่องจากไม่เพียง แต่มีบทบาทเป็นฐานเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มรสชาติโดยรวมด้วยสำเนียงงาที่น่าพึงพอใจ ผลผลิตขนมปังตามสัดส่วนนี้คือ 750 กรัม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
เราแนะนำให้ใช้น้ำมันงาดำเพราะมันเข้มข้นและมีรสชาติและกลิ่นหอมที่เด่นชัดกว่า น้ำมันจำนวนเล็กน้อยนี้ทำให้ขนมปังทั้งหมดมีรสชาติที่ค้างอยู่ในคอ
ขั้นตอน 2 จาก 9
เราวัดปริมาณน้ำที่ระบุ อุ่นให้ร้อนแล้วเทลงในแม่พิมพ์ ใส่น้ำมันงา.
ขั้นตอน 3 จาก 9
เราผสมแป้งสาลีเกรดสูงสุดกับโฮลเกรนและร่อนส่วนผสมแห้งที่ได้ผ่านตะแกรง วิธีนี้จะทำให้แป้งมีอากาศมากขึ้นและทำให้แป้งโปร่งสบาย
ขั้นตอน 4 จาก 9
เทส่วนผสมแป้งร่อนลงบนของเหลวในรูปแบบ จากนั้นเทเกลือ น้ำตาลทราย นมผง และยีสต์แห้งลงในมุมต่างๆ ของชาม
ขั้นตอน 5 จาก 9
เราใส่ชามลงในเครื่อง กดโปรแกรม "เฟรนช์โรล" และระบุน้ำหนัก 750 กรัม ด้วยโปรแกรมนี้ เปลือกจะเป็นสีทองและกรอบอยู่เสมอ เครื่องทำขนมปังเองกำหนดเวลาอบสำหรับน้ำหนักที่กำหนดจะเป็นเวลาสามชั่วโมงครึ่ง
ขั้นตอน 6 จาก 9
กดเริ่ม - เครื่องจะเริ่มนวดแป้ง เมื่อสัญญาณแรกดังขึ้นหลังจากการเริ่ม ระยะการนวดจะเสร็จสิ้นและเครื่องทำขนมปังจะดำเนินการพิสูจน์อักษรแล้วจึงอบ หลังจากเสียงบี๊บแรก คุณสามารถเปิดฝาแล้วใส่งาลงในแป้ง หากต้องการ หลังจากนั้นจะไม่สามารถเปิดฝาได้อีกต่อไป มิฉะนั้น กระบวนการของยีสต์จะหยุดชะงัก
ขั้นตอน 7 จาก 9
เมื่อเครื่องทำขนมปังให้สัญญาณที่สอง หมายความว่าการอบขนมปังสิ้นสุดลงและสามารถถอดชามออกได้
ขั้นตอน 8 จาก 9
เรานำชามที่มีก้อนสีน้ำตาลออกมาแล้วพลิกอย่างระมัดระวังเพื่อเอาขนมปังออก ดึงขอเกี่ยวแป้งออกจากด้านล่างของผลิตภัณฑ์อย่างระมัดระวัง
ขั้นตอน 9 จาก 9
วางก้อนอุ่นบนตะแกรงให้เย็น หากคุณวางขนมปังบนพื้นผิวเรียบ การควบแน่นจะทำให้เปลือกโลกเปียก เราแนะนำให้หั่นขนมปังหลังจากเย็นลงแล้ว เมื่อเศษขนมปังมีรูปร่างมากขึ้น

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *