หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ขนมปังในเครื่องทำขนมปังเรดมอนด์ 1911

0
2250
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 235.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 180 นาที
โปรตีน * 12 กรัม
ไขมัน * 5.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 60.7 กรัม
ขนมปังในเครื่องทำขนมปังเรดมอนด์ 1911

เราขอเสนอสูตรโดยละเอียดสำหรับการทำขนมปังยีสต์แบบโฮมเมดในเครื่องทำขนมปัง Redmond ยอดนิยม เราจะใช้แป้งสาลีและแป้งข้าวไร เติมมอลต์แห้งเพื่อแต่งกลิ่นและสี ผลที่ได้ออกมาจะนุ่ม มีรูพรุน มีกลิ่นหอมมาก และมีเปลือกสีแดงก่ำสวยงาม ในรูปแบบที่อบอุ่นขนมปังดังกล่าวอร่อยมากในตัวเอง - รสชาติเข้มข้นมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและประสบความสำเร็จอย่างมากจากเปลือกกรอบที่มีพื้นผิว เมื่อเย็นตัวลง เหมาะสำหรับการหั่นบาง ๆ และเหมาะสำหรับแซนวิช

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
เพื่อไม่ให้อุปกรณ์เปื้อน ควรนำชามออกเพื่อคั่นส่วนผสม เทน้ำอุ่นลงในสภาวะอุ่นในปริมาณที่กำหนด ถัดไปเทน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นใส่เกลือและน้ำตาลทราย
ขั้นตอน 2 จาก8
จากนั้นเทแป้งที่ร่อนแล้วทั้งสองชนิดลงในชามผสมน้ำ: ข้าวสาลีและข้าวไรย์ การร่อนแป้งทำให้แป้งโปร่งโล่ง ไม่ควรละเลยขั้นตอนนี้
ขั้นตอน 3 จาก8
จากนั้นเทมอลต์ข้าวไรย์หมักลงบนแป้ง
ขั้นตอน 4 จาก8
สุดท้ายเพิ่มยีสต์แห้งและผงฟู
ขั้นตอน 5 จาก8
เราใส่ชามในเครื่องทำขนมปังและเลือกโปรแกรมหมายเลข 14“ ขนมปังข้าวไรย์” น้ำหนักก้อน - 750 กรัม ขอแนะนำให้ทิ้งสีรองพื้นไว้ เรากด "เริ่ม"
ขั้นตอน 6 จาก8
หลังจากนวดแล้ว คุณจะเห็นแป้งที่มีลักษณะเป็นเนื้อเดียวกัน นุ่ม และมีเงาเล็กน้อยของแป้ง
ขั้นตอน 7 จาก8
หลังจากที่สัญญาณดังขึ้นเมื่อสิ้นสุดเวลาโปรแกรม คุณสามารถนำขนมปังที่ทำเสร็จแล้วออกมาได้
ขั้นตอน 8 จาก8
เรานำแบบฟอร์มออกโดยใช้มือจับพลิกคว่ำแล้วนำก้อนออกมา วางขนมปังบนตะแกรงเพื่อหลีกเลี่ยงการควบแน่นและปล่อยให้เย็นสนิท

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *