บ้าน
➠ ของหวาน
➠ ของหวาน
➠ คัพเค้กกับถั่วในเครื่องทำขนมปัง

คัพเค้กกับถั่วในเครื่องทำขนมปัง

658

ครัว โลก

ปริมาณแคลอรี่ 234.9 กิโลแคลอรี

ส่วน 8 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 75 นาที

โปรตีน * 6.2 กรัม

ไขมัน * 4.3 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 50.8 กรัม

เนื้อหา

วอลนัทกับลูกเกดจะให้รสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์แก่เค้กและการเตรียมในเครื่องทำขนมปังจะต้องมีปริมาณขั้นต่ำ

วัตถุดิบ

น้ำตาลทราย 145 - 150 กรัม เนย 0.75 ชิ้น ไข่ 3 ชิ้น แป้งสาลี 350 - 360 กรัม ผงฟู 10 กรัม เกลือ 0.5 ช้อนชา วานิลลิน 5 กรัม ลูกเกด 1 ช้อนโต๊ะ ล. วอลนัท 50 - 100 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร

ในการเตรียมเค้ก เราคลี่เนยออกจากบรรจุภัณฑ์ล่วงหน้า แบ่งออกเป็นสองส่วนแล้วทิ้งไว้ในจานที่อุณหภูมิห้อง เพื่อให้เนยนิ่ม คุณยังสามารถละลายเนยบนเตาหรือในไมโครเวฟได้ แต่ต้องแน่ใจว่าปล่อยให้เย็นก่อนที่จะใส่ลงในแป้ง

จากนั้นผสมแป้งกับเกลือ ผสมและร่อนส่วนผสมแห้งที่ได้ผ่านตะแกรง 2 ครั้ง

เทน้ำตาลลงในภาชนะลึกแยกต่างหาก ใส่เนยที่เตรียมไว้แล้วลงไป แล้วผสมเบา ๆ ด้วยช้อน หลังจากเติมวานิลลินหรือน้ำตาลวานิลลาแล้ว ตีทุกอย่างให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมประมาณหนึ่งนาที

ใส่ไข่ไก่ขนาดใหญ่ลงในส่วนผสมของน้ำมันที่ได้ แล้วตีต่อ นาทีจะเพียงพอ

เพิ่มแป้งทีละน้อยแล้วตีจนเครื่องปั่นจับมวลหนา จากนั้นคุณต้องผัดแป้งด้วยไม้พายเพื่อไม่ให้มีก้อนเดียวในแป้งที่ทำเสร็จแล้ว

ต้องตัดหรือบดถั่วเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มลงในแป้งที่ทำเสร็จแล้วและผสมให้เข้ากัน

เราเติมแป้งในภาชนะของเครื่องทำขนมปังที่ทาเนยด้วยเนยก่อนหน้านี้ ใช้ไม้พายปรับระดับพื้นผิว เราลด, ปิด, เลือกโหมด "การอบ" เป็นเวลา 60 นาที ต้องไม่เปิดประตูระหว่างการเตรียมเค้ก ราวกับว่าเปิดอยู่ อุณหภูมิความร้อนจะลดลง