หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ครีมสำหรับเค้กที่ทำจากครีมเปรี้ยวและนมข้นต้ม

0
4063
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 290 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 105 นาที
โปรตีน * 4.7 กรัม
ไขมัน * 16.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 29.6 กรัม
ครีมสำหรับเค้กที่ทำจากครีมเปรี้ยวและนมข้นต้ม

ฉันเป็นคนชอบกินของหวาน และฉันมักจะทำขนมอบต่างๆ ที่บ้าน ฉันมักจะใช้ครีมเปรี้ยวเป็นครีม ในความคิดของฉัน นี่เป็นครีมที่ละเอียดอ่อนและอร่อยที่สุดอย่างเหลือเชื่อ ฉันใช้อาหารเสริมที่แตกต่างกันทุกครั้ง คราวนี้ฉันต้องการแบ่งปันครีมสำหรับเค้กที่ทำจากครีมเปรี้ยวและนมข้นต้ม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ก่อนอื่นให้ต้มนมข้นจืดหรือซื้อนมต้มสำเร็จรูป เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดในปริมาณที่ต้องการ
ขั้นตอน 2 จาก7
ใส่ครีมเปรี้ยวแช่เย็นไว้ในภาชนะลึกที่มีไขมันอย่างน้อย 20%
ขั้นตอน 3 จาก7
ใช้เครื่องผสมผสมครีมเปรี้ยวให้ละเอียดด้วยความเร็วต่ำ
ขั้นตอน 4 จาก7
ในขณะที่ค่อยๆเพิ่มความเร็วให้ตีครีมจนมวลเพิ่มขึ้น
ขั้นตอน 5 จาก7
จากนั้นค่อยๆเติมนมข้นต้มลงในมวลครีมเปรี้ยว
ขั้นตอน 6 จาก7
และใช้เครื่องผสม ตีให้เข้ากันจนเนียน ค่อยๆ เพิ่มความเร็วของเครื่องผสม
ขั้นตอน 7 จาก7
ใส่ครีมเปรี้ยวและนมข้นต้มที่ต้มเสร็จแล้วลงในตู้เย็นเพื่อให้คงตัวและเย็นประมาณ 1.5 ชั่วโมง จากนั้นใช้ครีมเย็นตามคำแนะนำ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *