บ้าน
➠ พายเนื้อ
➠ คูร์นิก
➠ Kurnik กับไก่และมันฝรั่งในเตาอบ

Kurnik กับไก่และมันฝรั่งในเตาอบ

1078

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 204 กิโลแคลอรี

ส่วน 10 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 85 นาที

โปรตีน * 6.7 กรัม

ไขมัน * 18.5 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 17.8 กรัม

เนื้อหา

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมอบโฮมเมดที่ไม่ธรรมดา Kurnik กับไก่และมันฝรั่งปรุงในเตาอบกลายเป็นอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ ส่วนผสมที่ลงตัวของไส้ที่ชุ่มฉ่ำและแป้งที่กรุบกรอบจะดึงดูดทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ร่อนแป้งสาลีตามจำนวนที่ต้องการลงในภาชนะผ่านตะแกรงละเอียด

ละลายมาการีนในอ่างน้ำหรือในเตาไมโครเวฟเทลงในชามแป้งซึ่งคุณจะนวดแป้ง จากนั้นเทน้ำดื่มแช่เย็นตามปริมาณที่ต้องการ ตอกไข่ไก่ 1 ฟอง เติมเกลือและคลุกเคล้าให้เข้ากัน

นวดแป้งที่ได้ให้เข้ากันแล้วใส่ลงในลูกบอลใส่ในถุงพลาสติกหรือห่อด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณ 30 นาที

ในระหว่างนี้ ให้เตรียมไส้ ล้างเนื้อสะโพกไก่ให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษปอกหัวหอม สับหัวหอมที่ปอกเปลือกอย่างประณีต ตัดเนื้อไก่ที่เตรียมไว้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส