บ้าน
➠ พายเนื้อ
➠ คูร์นิก
➠ Kurnik กับไก่และมันฝรั่งบน kefir และมาการีน

Kurnik กับไก่และมันฝรั่งบน kefir และมาการีน

1592

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 172.4 กิโลแคลอรี

ส่วน 12 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 105 นาที

โปรตีน * 6 กรัม

ไขมัน * 14.9 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 15.3 กรัม

Kurnik กับไก่และมันฝรั่งบน kefir และมาการีน

เนื้อหา

ในความคิดของฉัน เคอร์นิกกับไก่และมันฝรั่งเป็นอาหารในอุดมคติที่สามารถเตรียมได้ทั้งในวันปกติและในโอกาสเทศกาล ขั้นตอนการทำไก่ไก่นั้นค่อนข้างง่ายและเป็นผลให้การรักษาที่น่ารับประทานเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

เตรียมแป้ง. ใส่มาการีนลงในชาม แล้วละลายในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ

เท kefir จำนวนที่ต้องการลงในภาชนะที่คุณจะนวดแป้ง

จากนั้นเติมเบกกิ้งโซดาแล้วคนให้เข้ากันจนเกิดปฏิกิริยาฟองขึ้น

เพิ่มเกลือและมาการีนเย็นที่ละลายแล้ว

จากนั้นใส่แป้งสาลีตามจำนวนที่ต้องการแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

นวดแป้งที่ได้ให้เข้ากันแล้วใส่ลงในลูกบอลใส่ในถุงพลาสติกหรือห่อด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณ 30 นาที

ในระหว่างนี้ ให้เตรียมไส้ ล้างเนื้อไก่ให้สะอาด ซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นขน ล้างมันฝรั่งให้สะอาด ปอกเปลือกด้วยที่ปอกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง

รวมมันฝรั่งกับไก่และหัวหอม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เพิ่มฮ็อปซันเนลี ผัดให้ละเอียด

จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย แบ่งแป้งที่แช่เย็นออกเป็น 2 ส่วน ม้วนแต่ละส่วนด้วยหมุดกลิ้งเป็นชั้นสี่เหลี่ยมหนาประมาณ 1 เซนติเมตร วางบนแผ่นอบ เกลี่ยแป้งให้ทั่วด้านบน วางแป้งชั้นที่สองไว้ด้านบนของไส้ บีบขอบแป้งให้ดี