หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ลาซานญ่าในกระทะ

0
1833
ครัว ภาษาอิตาลี
ปริมาณแคลอรี่ 215.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 15.6 กรัม
ไขมัน * 15.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 18 กรัม
ลาซานญ่าในกระทะ

คุณเคยใฝ่ฝันที่จะทำลาซานญ่ามาเป็นเวลานาน แต่คุณกลัวสูตรที่ซับซ้อนและเวลาทำอาหารนาน ๆ หรือไม่? วันนี้เราขอนำเสนอสูตรง่ายๆ สำหรับการทำลาซานญ่าในกระทะ คุณต้องใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมงและอาหารอิตาเลียนแสนอร่อยบนโต๊ะของคุณ! ลงไปทำอาหารกันเถอะ!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ใส่เนื้อสับในกระทะเคลือบกันติดขนาดใหญ่แล้วทอดจนนุ่มประมาณ 10-15 นาที หลังจากนั้นให้สะเด็ดน้ำส่วนเกินออกแล้วเติมน้ำมันมะกอก ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มเนื้อสับและทอดประมาณ 3-5 นาที ในกระทะแห้งผสมเกลือ, กระเทียมผ่านการกด, พริกไทยแดงและพริกไทยดำป่น ทอดเป็นเวลา 30 วินาทีเพื่อให้เห็นกลิ่นของเครื่องเทศและกระเทียมไม่ไหม้ เพิ่มเครื่องเทศให้กับเนื้อสับ
ขั้นตอน 2 จาก5
แบ่งเส้นลาซานญ่าเป็นชิ้นเล็ก ๆ 2.5-3 ซม. เพื่อให้สะดวกในการผัดในกระทะ
ขั้นตอน 3 จาก5
ใส่บะหมี่ลงในกระทะกับเนื้อสับ ราดซอสมารินาร่า และราดน้ำด้านบน ปิดฝาหม้อแล้วปล่อยให้เคี่ยวบนไฟร้อนปานกลาง กวนเป็นครั้งคราว ประมาณ 15-20 นาที จนเส้นบะหมี่นิ่ม
ขั้นตอน 4 จาก5
เมื่อบะหมี่พร้อมแล้ว นำกระทะออกจากเตา ใส่มอสซาเรลลาครึ่งหนึ่ง พาร์เมซานครึ่งชีส และเกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นโรยหน้าด้วยพาร์เมซานที่เหลือ ปาดมอสซาเรลล่าที่เหลือและริคอตต้าชีสที่เหลือ ปิดฝาแล้วปล่อยให้ยืนประมาณ 3-5 นาทีเพื่อให้ชีสละลายเล็กน้อย
ขั้นตอน 5 จาก5
ก่อนเสิร์ฟ โรยลาซานญ่าด้วยใบโหระพาสับ พร้อมเสิร์ฟ อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *