บ้าน
➠ ของว่าง
➠ ของว่าง
➠ เค้กบวบกับเนื้อ

เค้กบวบกับเนื้อ

1119

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 196.5 กิโลแคลอรี

ส่วน 4 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 70 นาที

โปรตีน * 9.6 กรัม

ไขมัน * 13.2 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 18.7 กรัม

เนื้อหา

เค้กบวบที่มีเนื้อสามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารของผู้ชาย เป็นที่น่าพอใจมากและเสิร์ฟโดยไม่มีเครื่องเคียง คุณสามารถเพิ่มซอสที่คุณชื่นชอบหรือขนมปังปิ้งได้ตามต้องการ

วัตถุดิบ

เนื้อหมู 150 กรัม บวบ 0.5KG ต้นหอม 1 มัด ไข่ 1 พีซี แป้งสาลี 3 ช้อนโต๊ะ เกลือ รสชาติ พริกไทยดำ รสชาติ น้ำมันดอกทานตะวัน 80 มล.

ขั้นตอนการทำอาหาร

ล้างเนื้อและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เกลือและปรุงรสเพื่อลิ้มรส

ล้างบวบแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบบีบน้ำ สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วใส่ในบวบ ตอกไข่ ใส่แป้ง เกลือ ปรุงรส คลุกเคล้าให้เข้ากัน

เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะที่อุ่นไว้ ใส่แพนเค้กบวบหนึ่งช้อนโต๊ะ วางเนื้อบางส่วนไว้ด้านบน และใส่แป้ง courgette อีกช้อนโต๊ะด้านบนเพื่อไม่ให้มองเห็นเนื้อ ทอดประมาณ 3-5 นาที จากนั้นพลิกแผ่นแป้งตอร์ติญ่ากลับด้าน ปิดฝาและเคี่ยวแป้งตอร์ติญ่าด้วยไฟอ่อนประมาณ 3-5 นาที