หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาในซอสมะเขือเทศจอร์เจียสำหรับฤดูหนาว

0
13181
ครัว จอร์เจียน
ปริมาณแคลอรี่ 108.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 0.9 กรัม
ไขมัน * 6.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 27.4 กรัม
แตงกวาในซอสมะเขือเทศจอร์เจียสำหรับฤดูหนาว

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรอื่นสำหรับแตงกวาในซอสมะเขือเทศ ผู้ชื่นชอบเครื่องเทศ เครื่องปรุงรส และเครื่องเทศจะต้องชอบแตงกวาจอร์เจียนที่มีกลิ่นหอมอย่างแน่นอน แตงกวามีความกรอบและอร่อย อาหารเรียกน้ำย่อยเป็นความสุขที่ยากจะลืมเลือนสำหรับทุกคนที่ได้ลิ้มลอง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการทำแตงกวาจอร์เจียในซอสมะเขือเทศ
ขั้นตอน 2 จาก8
ปอกกระเทียมล้างใต้น้ำแล้วผ่านการกด ล้างมะเขือเทศ ตากให้แห้ง สับจนเนียนโดยใช้เครื่องบดเนื้อ เครื่องเตรียมอาหาร หรือเครื่องปั่น เทมะเขือเทศสับลงในกระทะ ใส่พริกไทยดำ ซันเนลีฮ็อป น้ำตาลทราย เกลือหยาบ น้ำมันพืช กระเทียม และน้ำส้มสายชู
ขั้นตอน 3 จาก8
ใส่ภาชนะที่หมักไว้บนไฟร้อนปานกลาง นำไปต้ม แล้วต้มให้เดือดประมาณ 7-10 นาที ในระหว่างนี้ ล้างแตงกวาให้สะอาดในน้ำเย็น เช็ดให้แห้งบนผ้าเช็ดครัว ตัดหางทั้งสองข้างแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ขั้นตอน 4 จาก8
ใส่แตงกวาที่หั่นเป็นชิ้นในน้ำดองเดือดแล้วปรุงต่ออีก 5-7 นาทีบนไฟอ่อน
ขั้นตอน 5 จาก8
ในระหว่างนี้ ให้เตรียมขวดโหล ล้างให้สะอาดด้วยน้ำอุ่นด้วยเบกกิ้งโซดาและฆ่าเชื้อด้วยวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ - ในไมโครเวฟ ในเตาอบ หรือในอ่างน้ำ ต้มฝาในกระทะหรือเทน้ำเดือด นำชิ้นงานที่ร้อนออกจากความร้อนอย่างระมัดระวัง
ขั้นตอน 6 จาก8
เติมอาหารเรียกน้ำย่อยแตงกวารสเผ็ดลงในซอสมะเขือเทศในขวดที่ปลอดเชื้อ ปิดฝาให้แน่นด้วยฝาปิดที่ปลอดเชื้อ พลิกกระป๋องขนมร้อนคว่ำ
ขั้นตอน 7 จาก8
จากนั้นห่อเหยือกด้วยผ้าห่มอุ่นหรือผ้าขนหนูเทอร์รี่แล้วปล่อยให้เย็นสนิทในสภาพนี้ประมาณหนึ่งวัน จากนั้นย้ายขวดแตงกวาที่เย็นแล้วไปเก็บในที่เย็นและมืด
ขั้นตอน 8 จาก8
เสิร์ฟแตงกวากับอาหารจานร้อน

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *