แพนเค้กนมเปรี้ยวไม่ใส่โซดา
0
2485
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
197.8 กิโลแคลอรี
ส่วน
4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
30 นาที.
โปรตีน *
5.3 กรัม
ไขมัน *
8.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
40 กรัม
แพนเค้กโฮมเมดมักสร้างบรรยากาศพิเศษในครัว และถ้าคุณเสิร์ฟอาหารเช้าก็จะอารมณ์ดีตลอดทั้งวัน เป็นสิ่งสำคัญที่อาหารดังกล่าวไม่เพียง แต่น่าดึงดูด แต่ยังน่าพอใจอีกด้วย นอกจากนี้ยังสะดวกที่ทุกคนสามารถเลือกส่วนผสมที่แตกต่างกันสำหรับแพนเค้ก: ครีม, แยม, น้ำผึ้ง, นมข้น ฯลฯ ความประทับใจของอาหารเช้าที่มีหลายองค์ประกอบถูกสร้างขึ้นและพนักงานต้อนรับก็ต้องการผสมแป้งและทอดอย่างรวดเร็วโดยไม่แน่นอน แพนเค้ก.
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันด้วยตะกร้อมือ คุณอาจต้องใช้แป้งมากหรือน้อยกว่าสูตรที่บอกขึ้นอยู่กับแป้ง นั่นคือเหตุผลที่เราเพิ่มข้อมูลเล็กน้อยเพื่อติดตามความสอดคล้อง แป้งควรจะเรียบเป็นเนื้อเดียวกันและมีความหนาแน่นปานกลาง หากคุณใช้ช้อนทาบนพื้นผิวของแป้งแล้วร่องตื้นจะยังคงอยู่ซึ่งขอบจะเริ่มปิดทันที เทผงฟูลงบนแป้งที่นวดแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งเพื่อให้แป้งกระจายตัวทั่วมวล
เทน้ำมันพืชไร้กลิ่นลงในกระทะในปริมาณที่ทาชั้นบาง ๆ คลุมด้านล่าง เราวางกระทะบนเตาเพื่ออุ่นเครื่อง น้ำมันควรร้อนจัด - จากนั้นเราก็เริ่มทาแพนเค้ก เรารวบรวมแป้งด้วยช้อนโต๊ะแล้วใส่ในส่วนเล็ก ๆ ในกระทะในรูปแบบของแพนเค้กกลม เราเว้นระยะห่างระหว่างผลิตภัณฑ์ รักษาอุณหภูมิของจานปานกลาง-ต่ำ - แป้งต้องมีเวลาอบ ทอดแพนเค้กด้านหนึ่งเป็นเวลาครึ่งถึงสองนาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
อร่อย!