หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แพนเค้กบวบไม่มีไข่

0
1607
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 99.3 kcal
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 3.2 กรัม
ไขมัน * 5.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 20.9 กรัม
แพนเค้กบวบไม่มีไข่

แพนเค้กบวบฉ่ำแม้ว่าจะทอดในน้ำมัน แต่ก็เหมาะสำหรับเมนูไม่ติดมันและมังสวิรัติ สำหรับอาหารจานนี้ ควรใช้บวบอ่อนที่มีผิวบอบบาง คุณสามารถเพิ่มกระเทียมและสมุนไพรได้ตามต้องการ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
ล้างบวบและแครอท ถ้าบวบมีผิวที่อ่อนนุ่ม ก็ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก ผลไม้เก่าจะต้องปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก ขูดบวบบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะปล่อยให้บวบนั่งเป็นเวลา 10 นาที ในระหว่างนั้นพวกเขาจะปล่อยให้น้ำออก บีบของเหลวส่วนเกินออกจากบวบ
ขั้นตอน 2 จาก4
ปอกเปลือกและขูดแครอท ล้างผักใบเขียวและสับด้วยมีด ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกด ผสมส่วนผสมเหล่านี้กับสควอช เติมเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เพิ่มแป้งในช้อนโต๊ะแล้วนวดแป้ง
ขั้นตอน 3 จาก4
เปิดกระทะเทน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ปั้นแพนเค้กและวางลงในกระทะ ทอดแพนเค้กด้วยไฟปานกลางทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 4 จาก4
เสิร์ฟแพนเค้กสำเร็จรูปกับครีมเปรี้ยวและผักสด

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *