หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ผักย่างกับน้ำส้มสายชูบัลซามิก

0
4147
ครัว คนผิวขาว
ปริมาณแคลอรี่ 47.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 3.1 กรัม
ไขมัน * 4.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 5.1 กรัม
ผักย่างกับน้ำส้มสายชูบัลซามิก

ผักย่างจะช่วยเสริมอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือปลาได้อย่างลงตัว เมื่อเลือกผักสำหรับการอบ โปรดทราบว่าผักจะต้องมีความหนาแน่นใกล้เคียงกันจึงจะสามารถอบบนถ่านได้ในเวลาเดียวกัน ส่วนผสมของมะเขือม่วง บวบ และพริกหยวกเหมาะสำหรับการย่าง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ตัดก้านมะเขือยาวล้างแล้วหั่นผักเป็นวงซึ่งมีความหนาประมาณ 1.5 ซม.
ขั้นตอน 2 จาก8
ล้างแห้งและหั่นบวบเป็นวงเล็ก ๆ
ขั้นตอน 3 จาก8
ล้างพริกหยวกเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระหั่นผลไม้เป็นสองส่วนเอาพาร์ติชั่นด้านในที่มีเมล็ดออก หั่นพริกไทยแต่ละครึ่งเป็นชิ้นใหญ่
ขั้นตอน 4 จาก8
ในการเตรียมน้ำดอง คุณต้องผสมน้ำส้มสายชูบัลซามิก ซอสถั่วเหลือง และน้ำมันพืช
ขั้นตอน 5 จาก8
เราใส่ผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในภาชนะที่ลึกแล้วเติมด้วยน้ำดอง ปล่อยให้ผักหมักเป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอน 6 จาก8
หลังจากนั้นเราก็นำผักดองมาเสียบไม้ สลับกัน แล้วจัดเป็นจานผัก
ขั้นตอน 7 จาก8
เราอบผักบนตะแกรงเป็นเวลา 10 นาที อย่าลืมพลิกกลับด้าน
ขั้นตอน 8 จาก8
เสิร์ฟผักทันทีหลังทำอาหาร

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *