บ้าน
➠ ของว่าง
➠ ของว่าง
➠ มะเขือเทศหวานกระป๋องโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

มะเขือเทศหวานกระป๋องโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

653

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 87.3 กิโลแคลอรี

ส่วน 4 ลิตร

เวลาทำอาหาร 50 นาที

โปรตีน * 2.4 กรัม

ไขมัน * 0.1 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 20.1 กรัม

เนื้อหา

มะเขือเทศกระป๋องที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อเป็นวิธีที่สะดวกและรวดเร็วในการเก็บรักษามะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว มันจะดีกว่าที่จะเลือกมะเขือเทศสุกเนื้อและหนาพวกเขาจะรักษารูปร่างไว้ได้ดีกว่า

วัตถุดิบ

มะเขือเทศสด 2.5KG เกลือ 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 7.5 ช้อนโต๊ะ สาระสำคัญของน้ำส้มสายชู 1.5 ช้อนชา เชอร์รี่เบิร์ด 2 สาขา

ขั้นตอนการทำอาหาร

ล้างและทำให้มะเขือเทศแห้งดี ทำการเจาะหลายครั้งบนผักแต่ละชนิดด้วยไม้จิ้มฟันชั้นดี

ล้างและฆ่าเชื้อกระป๋องล่วงหน้า แบ่งมะเขือเทศลงในขวดโหล ต้มน้ำในกระทะแล้วเทน้ำเดือดใส่มะเขือเทศลงในขวดโหล ปล่อยให้ช่องว่างเป็นเวลา 20 นาที

ปอกใบของกิ่งเชอรี่นก จะใช้เป็นสารแต่งกลิ่นรส

ใส่ก้านเชอร์รี่ลงในกระทะเทลงในน้ำ สำหรับน้ำดองหนึ่งลิตร คุณจะต้องใช้น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะและเกลือ 1.5 ช้อนโต๊ะ นำน้ำดองไปต้มและปรุงน้ำดองประมาณ 2-3 นาที

ล้างกระป๋อง เทน้ำดองที่เตรียมไว้ลงในขวด ใส่กิ่งเชอร์รี่ลงในเหยือก ในขั้นตอนสุดท้าย เพิ่มสาระสำคัญของน้ำส้มสายชู: สำหรับขวดสองลิตร - 1 ช้อนชา สำหรับลิตร - 0.5 ช้อนชา