หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลีสำหรับฤดูหนาว

0
1007
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 90.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 หน้า
เวลาทำอาหาร 150 นาที
โปรตีน * 1.1 กรัม
ไขมัน * 5.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 21.8 กรัม
มะเขือเทศปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลีสำหรับฤดูหนาว

วันนี้เราขอเสนออีกหนึ่งวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมมะเขือเทศสไตล์เกาหลี - ด้วยผักหลากหลายชนิด น้ำส้มสายชู น้ำมันพืช และเครื่องเทศแครอทสไตล์เกาหลี เราทำความสะอาดและสับผักทั้งหมด ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ และส่งไปหมักเป็นเวลาหลายชั่วโมง เพื่อให้การเก็บตะเข็บเก็บในตู้เย็นได้อย่างน่าเชื่อถือ ไม่เพียงเท่านั้น เราจะฆ่าเชื้อโดยใส่ลงในขวดโหล แล้วปิดฝาให้แน่น เป็นผลให้เราได้รับอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ แสนอร่อยหลายขวดคุณแค่เลียนิ้วของคุณ!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
เราทำความสะอาดมะเขือเทศล้างแล้ววางบนผ้าเช็ดครัวเพื่อให้แห้งเล็กน้อยแล้วหั่นเป็น 4-6 ชิ้น เราทำความสะอาดและล้างแครอท ขูดบนเครื่องขูดแครอทในภาษาเกาหลี ปอกหัวหอมล้างและหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ เราล้างพริกบัลแกเรียและพริกร้อนผ่าครึ่งเอาก้านและเมล็ดออก ตัดพริกหยวกเป็นวงครึ่งบาง ๆ พริกไทยร้อนเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกดหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอน 2 จาก5
รวมผักทั้งหมดลงในชามลึก ใส่เกลือ น้ำตาลและเครื่องเทศ น้ำส้มสายชู และน้ำมันพืช ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันปิดฝาแล้วทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำไหลออก ในเวลานี้เราล้างและฆ่าเชื้อกระป๋องต้มฝา
ขั้นตอน 3 จาก5
ใส่มะเขือเทศดองกับผักลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ใช้ช้อนบีบให้แน่น จากนั้นเทน้ำดองที่เหลือลงในชาม
ขั้นตอน 4 จาก5
เราใส่กระป๋องในกระทะกว้างโดยใช้ผ้าเช็ดปากผ้าฝ้ายปิดฝาต้มแล้วเทน้ำลงในกระทะเพื่อให้ถึงไหล่ของกระป๋อง ตั้งหม้อบนไฟร้อนปานกลางแล้วต้มน้ำให้เดือด จากนั้นเราลดไฟและฆ่าเชื้อมะเขือเทศเป็นเวลา 15 นาที
ขั้นตอน 5 จาก5
ขวดสลัดที่ผ่านการฆ่าเชื้อจะถูกลบออกอย่างระมัดระวังจากกระทะโดยใช้ที่หนีบและปิดฝาให้แน่น เราพลิกขวดคว่ำคลุมด้วยผ้าขนหนูเทอร์รี่แล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องจนเย็นสนิทหลังจากนั้นเราเอาม้วนผมออกเพื่อเก็บไว้ในที่มืดและเย็น

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *