มะเขือเทศหวานดอง 1 ลิตร
0
1826
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
50 กิโลแคลอรี
ส่วน
1 ลิตร
เวลาทำอาหาร
40 นาที
โปรตีน *
0.6 กรัม
ไขมัน *
0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
11.9 ก.
สูตรมะเขือเทศดองนี้จะดึงดูดผู้ที่ชอบรสหวานในการปรุง ความหวานในมะเขือเทศนั้นแสดงออกได้ค่อนข้างชัดเจนและยัง "สนับสนุน" ด้วยกลิ่นอันละเอียดอ่อนของแครอทอีกด้วย กระเทียม พริก และพริกหยวกทำให้มะเขือเทศมีกลิ่นหอมมากขึ้นและน่าสนใจยิ่งขึ้น สำหรับการเตรียมการดังกล่าว ขอแนะนำให้ใช้มะเขือเทศขนาดเล็กที่มีเนื้อแน่น เช่น พันธุ์ “ครีม” พวกเขายังคงรูปร่างได้ดีเมื่อบรรจุกระป๋อง
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ตัดแครอทเป็นชิ้นบาง ๆ เนื้อพริกหยวก - เป็นเส้นบาง ๆ เราแยกผักชีฝรั่งออกเป็นใบหรือกิ่งเล็ก ๆ ปอกกระเทียมแล้วล้างออก ตัดพริกเป็นวงบาง ขั้นแรกให้ล้างขวดด้วยน้ำไหลแล้วฆ่าเชื้อด้วยวิธีที่สะดวก ต้มฝาสำหรับรีดในน้ำเป็นเวลาสองนาที ใส่แครอท พริกหยวก และก้านผักชีฝรั่งลงในขวดที่เตรียมไว้ เรายังใส่พริกไทยดำและกุ้ยช่าย
เราใส่มะเขือเทศลงในขวดแล้วขยับด้วยพริกหยวก คุณต้องวางมะเขือเทศให้แน่นพอ แต่แน่นอนว่าเราพยายามไม่ทำให้ผลไม้เสียรูป เทน้ำเดือดบนเหยือกผักแล้วปล่อยให้เย็น เทของเหลวเย็นจากขวดลงในกระทะเติมน้ำครึ่งแก้วแล้วเติมเกลือและน้ำตาล ผัดส่วนผสมและนำไปต้ม เทน้ำส้มสายชูตามจำนวนที่ระบุลงในขวดแล้วเทน้ำเกลือเดือด ม้วนขึ้นด้วยฝาปิดที่ปลอดเชื้อทันที
อร่อย!