บ้าน
➠ ปีใหม่
➠ สูตรอาหารสำหรับปีใหม่
➠ ซีซาร์สลัดซีฟู้ด

ซีซาร์สลัดซีฟู้ด

1654

ครัว อเมริกัน

ปริมาณแคลอรี่ 93.2 กิโลแคลอรี

ส่วน 4 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 25 นาที

โปรตีน * 5.2 กรัม

ไขมัน * 5.3 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 8 กรัม

เนื้อหา

ซีซาร์กับอาหารทะเลมีรสชาติดั้งเดิมมาก องค์ประกอบของแตงกวานั้นผิดปกติและสดชื่นมากน้ำสลัดรสเผ็ดทำให้สลัดชุ่มฉ่ำและเข้มข้น อาหารทะเลสามารถใช้ดองหรือทอดดิบในน้ำมันมะกอกได้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

การเตรียมอาหารทะเลสำหรับสลัด หากใช้อาหารทะเลดอง ให้ใส่กระชอนแล้วปล่อยให้น้ำดองไหลออกจนหมด หากมีอาหารทะเลดิบให้ล้างให้สะเด็ดน้ำ ทอดในกระทะในน้ำมันมะกอกประมาณ 3-4 นาที ใส่เกลือและพริกไทยเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร ปล่อยให้เย็นสนิท

ต้มไข่นกกระทาจนแข็ง เราแช่ในน้ำเย็นให้เย็นแล้วลอกออก เราตัดแต่ละส่วนออกเป็นสองส่วน

เราล้างแตงกวาเช็ดให้แห้งตัดปลายเพื่อหลีกเลี่ยงความขม ตัดเป็นเส้นบาง ๆ

เราล้างใบผักกาดเขียวด้วยน้ำไหลเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ - ใบไม่ควรเปียก เราฉีกด้วยมือของเราเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราใส่ใบในชามสลัดแจกจ่ายหลอดแตงกวาและไข่นกกระทาครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน