หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดถั่วกับหัวบีทสำหรับฤดูหนาว

0
146
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 77.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 4.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 120 นาที
โปรตีน * 1.1 กรัม
ไขมัน * 3.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 18.5 กรัม
สลัดถั่วกับหัวบีทสำหรับฤดูหนาว

แม่บ้านหลายคนใส่สลัดถั่วและหัวบีทด้วยการเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ในอัตราส่วนต่าง ๆ สำหรับฤดูหนาว การเตรียมการนี้ต้องใช้เวลา แต่ผลที่ตามมาก็คือคุณจะได้อาหารจานเดี่ยว เครื่องเคียงแสนอร่อย และน้ำสลัดถั่วสำหรับ Borscht มีหลายสูตรสำหรับสลัดดังกล่าว แต่มีหลักการทั่วไปบางประการของเทคโนโลยี: การใช้ผักสดและไม่เสียหาย, ถั่ว, กระป๋องหรือแช่แห้ง, การฆ่าเชื้อภาชนะสลัด, ความสามารถในการเปลี่ยนสัดส่วนของผลิตภัณฑ์ตามความชอบของคุณ .

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
แช่ถั่วขาวในน้ำเย็นค้างคืน ก่อนปรุงให้ล้างและต้มถั่วให้นิ่มแต่ไม่แตก สะเด็ดน้ำจากถั่วต้ม
ขั้นตอน 2 จาก 9
ปอกและล้างผักทั้งหมดที่ระบุในสูตร
ขั้นตอน 3 จาก 9
สับแครอทและหัวบีทบนเครื่องขูดหยาบหรือใช้อุปกรณ์ในครัวก็จะเร็วและง่ายขึ้น
ขั้นตอน 4 จาก 9
สับพริกหยวกเป็นก้อนเล็ก ๆ และหัวหอม - หนึ่งในสี่เป็นวงแหวน
ขั้นตอน 5 จาก 9
ปอกมะเขือเทศโดยการลวกด้วยน้ำเดือดแล้วบดให้ละเอียด
ขั้นตอน 6 จาก 9
ในการเคี่ยวสลัดให้ใช้กระทะหรือหม้อพิเศษ ตั้งน้ำมันพืชหนึ่งแก้วใส่มะเขือเทศบดลงไปผัดและนำไปต้ม จากนั้นใส่หัวบีทขูดลงในน้ำซุปข้นเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาทีด้วยไฟอ่อน
ขั้นตอน 7 จาก 9
จากนั้นใส่แครอทและหัวหอมสับลงในกระทะและเคี่ยวสลัดต่อไปอีก 10 นาที คนเป็นครั้งคราว สุดท้ายโอนถั่วต้มและพริกสับลงในกระทะ จากนั้นใส่น้ำตาลและเกลือลงในสลัด คลุกเคล้า ชิมรส แล้วเติมสิ่งที่ขาดหายไปทันที เคี่ยวสลัดอีก 20 นาทีตั้งแต่เริ่มต้ม เทน้ำส้มสายชูลงในสลัดที่ส่วนท้ายของสตูว์
ขั้นตอน 8 จาก 9
ขณะที่สลัดกำลังเคี่ยวอยู่ ให้ฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยวิธีใดก็ได้แล้วต้มฝาให้เดือด จัดสลัดถั่วร้อนในขวดและปิดฝาให้แน่นทันที
ขั้นตอน 9 จาก 9
ปิดฝาขวดสลัดด้วยผ้าขนหนูเทอร์รี่โดยไม่ต้องพลิกฝา สลัดแช่เย็นสามารถเก็บไว้ในที่มืดและเย็นได้: ในตู้เสื้อผ้า ในชั้นใต้ดิน หรือบนระเบียง
การเตรียมการที่มีความสุขและอร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *