หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดบวบดิบ

0
557
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 88 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 80 นาที
โปรตีน * 0.6 กรัม
ไขมัน * 5.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 22.3 กรัม
สลัดบวบดิบ

คุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถทำสลัดแสนอร่อยจากบวบหนุ่มได้? เข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศสด เพิ่มน้ำมะนาวเล็กน้อย สมุนไพรสด น้ำมันมะกอกและเครื่องเทศ - และคุณมีผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงบนโต๊ะของคุณ! กฎหลักคือให้ผักต้มเล็กน้อยแล้วแช่ในเครื่องเทศ กระเทียม และน้ำมัน เริ่มกันเลย!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
สำหรับการเตรียมสลัดเราเลือกเฉพาะบวบหนุ่มเท่านั้น เราล้างบวบเอาก้านแล้วปอกเปลือก จากนั้นใช้เครื่องปอกผักหั่นบวบเป็นชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอน 2 จาก5
เราล้างมะเขือเทศวางบนผ้าเช็ดตัวเพื่อให้แห้งเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่ ใส่มะเขือเทศลงในชามบวบ ใส่เกลือ คลุกเคล้าทิ้งไว้ 10-15 นาทีเพื่อให้น้ำผัก
ขั้นตอน 3 จาก5
ในภาชนะขนาดเล็กผสมน้ำมันมะกอก, น้ำตาล, พริกไทยดำ, กระเทียมผ่านการกดและน้ำมะนาว เราผสมส่วนผสมทั้งหมด
ขั้นตอน 4 จาก5
หลังจากที่บวบและมะเขือเทศเริ่มทำน้ำผลไม้แล้ว ให้ใส่สมุนไพรสดที่สับแล้วใส่น้ำสลัดลงไป ผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยให้เดือดที่อุณหภูมิห้องประมาณหนึ่งชั่วโมง
ขั้นตอน 5 จาก5
ใส่สลัดที่ทำเสร็จแล้วลงในชามสลัด ตกแต่งด้วยใบโหระพาและเสิร์ฟ อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *